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Un vrai écrin des délices pour le repas de Noël de notre équipe. Un vrai régal, au détour des ruelles historiques de Vannes. Régal des yeux, des papilles, des choix de produits. Bravo à vous deux pour la qualité de tout ce que vous faites : nous nous sommes régalées !
Une ambiance accueillante et chaleureuse, des plats fins, pleins de saveurs et de couleurs, en bref un déjeuner parfait, foncez les yeux fermés!
Un grand merci!
Fabuleuse expérience d'une cuisine engagée, maîtrisée. Les légumes sont à l'honneur. Énormément de travail dans chaque plat. . Belle carte des vins vraiment abordable...service très pro et décontracté à la fois. À refaire au plus vite... Merci à vous deux pour ce moment passé.. Isabelle et David. La maison du goût St Jean brevelay
Franchement une belle réussite
Magnifique travail en duo.
Cuisine précise et généreuse, sourcée localement.
Service souriant et serviable.
Chapeaux à tous les 2
Nous nous sommes rendus dans ce resto en se basant sur les avis Michelin (étoile verte) pour le déjeuner avec notre fille.
La subtilité et les saveurs étaient surprenantes notamment un gros coup de cœur pour l'entrée aux poireaux et moules
Un moment délicieux dans un lieu très intimiste. Cela faisait longtemps que je n'avais pas eu autant de plaisir au restaurant. J'en ai eu presque les larmes aux yeux sur certains plats. Un accueil exceptionnel, d'une gentillesse professionnelle comme on ne fait plus. Juste MERCI.
Table exceptionnelle à Vannes. De l'entrée au dessert, des propositions variées, délicates et toujours très attentives aux saison et aux produits locaux. Pas besoin de publicité pour ce restaurant maintenant bien installé, mais des encouragements pour espérer qu'il continue aussi longtemps que possible.
Une petite pépite à découvrir dans le coeur de Vannes...une carte concise et délicieuse, avec des associations s de produits magiques dans un cadre cosy...des produits du terroir goûtus (circuit court) mis en valeur par un cuisinier talentueux et servis par une hôtesse charmante qui vous raconte la cuisson aussi bien que l'origine des plats qui nous sont servis. Un régal ! A essayer sans hésiter.
Une très belle adresse ! Un endroit convivial et simple. Un accueil très agréable. Une cuisine inventive à base de produits locaux extrêmement bien préparés. Tout est réuni pour un moment de détente et de découverte.
Unser Besuch im kleinen Restaurant in der Innenstadt von Vannes war großartig. Wir waren zum Mittagessen dort und ich muss sagen es war eines der besten Restaurantbesuche seit langem für mich. Wir haben uns vom Anfang bis zum Ende wohl gefühlt. Obwohl wir nicht reserviert haben haben wir einen schönen Tisch am Fenster mit einem gutem Blick auf Vannes Fachwerkhäuser bekommen. Das Essen und die Bedienung waren hervorragend. Für mich war alleine dieses Restaurant der Ausflug nach Vannes wert. Das Mittagsmenu kostet derzeit 35 Euro.
Partager un repas à l' Empreinte, c' est un voyage inconnu et pourtant en toute sécurité tant l' accueil est chaleureux.
Jean-Baptiste, au piano, nous propose une cuisine inventive qui respecte les produits de qualité qu' il a choisis.
Marine, au service, souriante, connaissant parfaitement le vin, donne des conseils avisés de façon élégante.
Bravo à leurs compétences, sens de l' accueil, simplicité et leurs talents.
Je suis fan depuis quelques années.
J' adore le travail bien fait et la cuisine ouverte nous délivre un spectacle captivant.
A vos papilles, vos yeux, vos oreilles, votre nez,... !
Enjoy !
Empreinte est un lieu conviviale, qui met en valeur les produits locaux . Rapport qualité prix paranormal !
Il faut absolument y aller . Ça vaut le détour.
Une très belle découverte ! Des restaurateurs passionnés et engagés, des produits locaux de grande qualité, une cuisine inventive et raffinée, des vins originaux et fins, un cadre agréable et soigné... Hâte d'y revenir !
Fabuleux petit restaurant dans le vieux Vannes.
Le service est parfait! Prévenant, attentionné et très agréable.
La cuisine est juste parfaite.
Les produits sont superbes et magnifiquement préparés.
On reviendra!
Un grand merci!
Accueil, cuisine tout est parfait. Nous y reviendrons, c’est sûr…
Magnifique travail en duo.
Cuisine précise et généreuse, sourcée localement.
Service souriant et serviable.
Chapeaux à tous les 2
La subtilité et les saveurs étaient surprenantes notamment un gros coup de cœur pour l'entrée aux poireaux et moules
Conseillons vivement cette table
Jean-Baptiste, au piano, nous propose une cuisine inventive qui respecte les produits de qualité qu' il a choisis.
Marine, au service, souriante, connaissant parfaitement le vin, donne des conseils avisés de façon élégante.
Bravo à leurs compétences, sens de l' accueil, simplicité et leurs talents.
Je suis fan depuis quelques années.
J' adore le travail bien fait et la cuisine ouverte nous délivre un spectacle captivant.
A vos papilles, vos yeux, vos oreilles, votre nez,... !
Enjoy !
Il faut absolument y aller . Ça vaut le détour.
Le service est parfait! Prévenant, attentionné et très agréable.
La cuisine est juste parfaite.
Les produits sont superbes et magnifiquement préparés.
On reviendra!
Roger&Céline