Results French cuisine restaurant Saint Malo

L'AMIRAL

French cuisine €€
4.6/5
96 review
Closed - Open to 12h00 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
Chaussée Eric Tabarly, Gare Maritime de la Bourse, 35400Saint Malo, France Show on map
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2025
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2025

Restaurant offering products from the Breton coast, local produce and meats.

Behind the Gare Maritime de la Bourse, the restaurant boasts a superb view of Saint-Malo and the Môle des Noires. An incredible panorama from which to sample maritime and local produce. A vast, gourmet menu: scallop skewer with smoked salt butter and butternut purée, lobster from the Breton coast roasted in butter and seaweed, as well as several seafood platters and duck breast, cooked at low temperature, rosemary sauce with grenaille potatoes. An address not to be missed for its view and its dishes.

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Members' reviews on L'AMIRAL

4.6/5
96 reviews
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Kitchen quality
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Visited in december 2023
Très agréable, service au top, nous revenons dès ce mois de janvier. Félicitations au Chef
Visited in december 2023
Cuisine excellente service top nous reviendrons lors de notre prochaine venu dans la région
Visited in march 2023
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Accueil déplorable avec refus de nous accueillir
Bonjour,
Passionnés de gastronomie et référés par un ami restaurateur de la région, nous étions préparés à vivre une bonne expérience malheureusement écourtée par un membre du personnel malveillant. Nous sommes arrivés au restaurant à 20h40 dans une salle spacieuse à moitié vide où une vingtaine de personnes étaient attablées. À peine arrivés à l’entrée du restaurant, un serveur aux cheveux bouclés mi-longs qui avait vraisemblablement très chaud, nous a reçu. À notre surprise sa première phrase a été : " Vous arrivez pile au mauvais moment! Notre réponse: « bonsoir ! ». Il nous a expliqué qu'il ne pouvait pas nous recevoir car il y aurait de l'attente, certainement 30 minutes. Nous avions fait beaucoup de route pour venir alors nous étions prêt à attendre. Nous lui avons répondu que nous étions d’accord pour attendre. Sur ce, il nous répond que ce sera 45 minutes d’attente. Nous lui avons répondu une nouvelle fois que nous étions d’accord pour attendre. Et là, il nous répond très embarrassé en perdant ses mots et en se reprenant qu’en raison d’un groupe qui venait d’arriver et des deux seuls cuisiniers, nous pourrions attendre encore plus et que finalement il « préfèrerait » que nous ne restions pas. Cet accueil est déplorable, surtout dans une période difficile de reprise pour les restaurants. Il aurait été plus poli d’annoncer à notre arrivée qu’en raison de sur-réservation, il était impossible de nous recevoir plutôt que de nous dire pourquoi cela allait être long devant une salle à moitié vide. Ce serveur avait-il envie de finir plus tôt? Message dédié au gérant du restaurant qui se doit d’être au courant des pratiques de son personnel. Ce n'est pas mon habitude de laisser des avis mais cette expérience est pour moi digne de mention et inacceptable.
Visited in october 2022
Une vue incroyable sur la mer et les fortifications. Personnel prévenant et disponible. Cuisine fine et fraîche. Soirée parfaite. Le visuel de la carte était moyen mais le contenu excellent.
Visited in october 2022
Très bon restaurant avec des produits frais de qualité. Belles assiettes bien présentées. Une très belle vue et un service vraiment impeccable. Très très bon !

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