Results French cuisine restaurant Saint Malo

BRASSERIE DU SILLON

Restaurant €€
Open - Close at 22h30 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
3, chaussée du Sillon, 35400Saint Malo, France Show on map
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2025
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2025

Brasserie offering seafood, fresh fish and a menu of meats and desserts.

After a stroll along the beach, Brasserie du Sillon is a strategic address. With its new terrace, you can enjoy a comforting afternoon tea-break. The à la carte menu changes every 6-8 weeks, but be sure to enjoy seafood and local specialties. In stormy weather, the Villa Ker Malo stands like a bulwark against the winds and tides on the sea wall. An added bonus: a hushed atmosphere and impeccable service. Reservations recommended for this emblematic Malouin address!

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Members' reviews on BRASSERIE DU SILLON

4/5
146 reviews
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Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

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Visited in december 2024
La Brasserie du Sillon à Saint-Malo est tout simplement incroyable ! Le plateau d’exception est à la hauteur de son nom : un véritable festin de saveurs marines, d’une fraîcheur irréprochable. Les mets proposés sont raffinés, préparés avec soin, et chaque bouchée est un véritable délice. Le service est également irréprochable : attentionné, professionnel et chaleureux, il contribue à rendre l’expérience encore plus mémorable. Une adresse incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et d’instants gourmands !
Visited in december 2024
Rien à dire repas presque parfait car petit bémol sur l'entrée fraîcheur de crabe où le céleri était trop prononcé a mon gout, étouffant le goût de la noix de saint jacques, cela étant le foie gras était parfait ainsi que nos plats, pour ma part sole meuniere avec son accompagnement "parfait" et ma conjointe brochette de saint jacques au beurre blanc excellente même si le poivron était trop ferme et trop présent, serveur très agréable et décoration appréciable, un autre bémol sur l'environnement trop serré entre chaque table , au vu des tarifs globaux pratiqué je pense que un peu plus d'aisance sur le lieu de restauration serait la bien venue, je recommande donc dans la globalité mais considère qu'il y a des améliorations a porter principalement sur le manque de place au vu du standing recherché par ce restaurant
Visited in december 2024
Juste parfait. Très raffiné et de qualité, tout comme l’accueil et le service.

Je recommande fortement !
Visited in december 2024
Un moment très sympathique
Très bonne adresse à retenir
Visited in december 2024
Bien

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