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Members' reviews on B8 - HÉRITAGE BRETON

4.2/5
20 reviews
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Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Visited in april 2023
Très déçu, la qualité a baissé de mois en mois, pas les prix. Les galettes et crêpes sont sèches, la produits fades et pourtant nous sommes sur des tarifs plus haut que certaines très bonnes crêperies, elles maison, du centre ville. Pour un restaurant, à ce prix, faire de l'assemblage de produits industriels ça fait tâche. Le dernier changement qui donne le ton : changement du poulet effiloché par du simple blanc de poulet trop sec (et très indus, le même que n'importe quelle mauvaise sandwicherie) car je cite "l'effiloché est trop cher donc on a changé avec le fournisseur". Bien sûr sans changer la carte, ou prévenir le client avant ou surtout pas sans baisser les prix. (pour rappel c'est totalement illégale et interdit par le Code de la consommation).
Bref pour +20€ un copieux plat / dessert (sans boisson) passez votre chemin, vous mangerez soit mieux ailleurs soit moins cher (voir parfois les deux !)

Mise à jour en réponse au propriétaire : vous clamez faire du fait maison, chiche ! Affichez le logo et la mention « fait maison » devant les plats qui le sont, voir carrément pour tout le restaurant, et j'efface ce commentaire.
B8 - HÉRITAGE BRETON
B8 - HÉRITAGE BRETON Manager
03/30/2023 at 11:50
Bonjour Jérôme,

vous avez raison, ce changement aurait dû être notifié sur notre carte, veuillez nous en excuser. Notre serveur vous a expliqué que nous avons des problèmes d'approvisionnement depuis des mois sur la viande de poulet et c'est pour cela que vous avez eu un morceau différent de d'habitude.
Mais cela ne change en rien le fait que tout est cuisiné MAISON dans nos cuisines. A l'inverse des "mauvaises sandwicheries", rien n'arrive cuit ou surgelé dans notre restaurant. Nous ne faisons pas de l'assemblage, mais de la Cuisine.

Concernant les prix, nous n'avons pas d'autres choix que de suivre les répercussions de nos fournisseurs, comme tout le monde.

A bientôt
Crêperie B8 Héritage Breton
Visited in april 2023
Super expérience !! Bonne ambiance et service super ! Et la cuisine fait maison produit frais vraiment c'était excellent. On reviendra avec plaisir ❤️
Visited in april 2023
Très bon accueil, service rapide.
Galettes et crêpes savoureuses et de qualité.
Un amuse bouche est servi en attendant votre commande.
Prix dans la moyenne des autres crêperies.
Locaux avec un étage, musique en fond sonore.
Sanitaires très propres.
Visited in march 2023
À découvrir ! C'est bon et efficace ! Tarifs corrects
Visited in march 2023
Nourriture de très bonne qualité ! Accueil de l'équipe en salle très chaleureuse, a recommander !
Visited in february 2023
Grande variété de plats.
Un peu cher mais les portions étaient généreuses.
Visited in march 2023
C'est la 3eme fois que j'y déjeune. Rien à dire sur la qualité des plats. Par contre, si le dynamisme des équipes est souvent mentionné, je trouve celui-ci démesuré. L'équipe est jeune, dans une forme olympique, mais gare à ne pas les épuiser. L'image que cela me renvoit est à la limite de la surexploitation, et cela pourrait s'avérer totalement contreproductif. J'ai de la peine pour eux.
B8 - HÉRITAGE BRETON
B8 - HÉRITAGE BRETON Manager
03/30/2023 at 09:25
Bonjour Anita,

J'imagine que le rythme du service du midi peut impressionner mais sachez que ce n'est qu'un "pic" dans la journée de 12h30 à 13h45 étant donné que 90% des clients arrivent à 12h30. En effet, nous faisons en moyenne 120 couverts chaque midi.
Toutefois, sachez que nous disposons d'un monte-plat permettant de servir plus confortablement l'étage mais notre équipe préfère emprunter l'escalier avec les plateaux et les assiettes. Vous avez raison, notre équipe a une forme olympique !
Et ça pourra peut-être vous paraître fou, mais un grand nombre de serveur·ses recherche les cadences soutenues en service.

Il n'y a pas de "surexploitation" chez nous, les heures et repos de chacun sont respectés.

Merci pour votre fidélité et à bientôt.

Claire, direction B8 Héritage Breton
Visited in february 2023
Tres bonne crêperie sur Cesson-Sévigné, au pied du metro. Bon accueil, pris en compte de notre besoin de diner en 1 heure, et les crêpes sont très bonnes. Pas eu le temps de tester les desserts ...
Visited in february 2023
Nous avons été accueillis chaleureusement dans une ambiance sympathique, mais malheureusement, notre table était située près de l'entrée, ce qui nous a exposés aux courants d'air.
Le serveur a été aimable et le service a été rapide et efficace.
Nous avons choisi ce restaurant crêperie en fonction des commentaires positifs que nous avons lus sur Google.
Nous avons chacun commandé une galette différente, mais avons décidé de ne pas prendre de salade car le supplément de 1,50€ semblait excessif pour une galette de plus de 10 €. Les galettes étaient bonnes, mais nous avons trouvé ça plutôt chère.
Ensuite, j’ai opté pour une crêpe banane chocolat à plus de 7 €. La crêpe était bonne, mais j’ai trouvé que son prix était un peu élevé pour ce que c'était.
Dans l'ensemble, le repas était bon, mais nous avons trouvé ça chère, 22,40€ pour une galette, une crêpe et une bolé de cidre.
Visited in january 2023
Bon rapport qualité/prix, service rapide et cordial, relativement confortable mais relativement bruyant le midi du fait de la très forte affluence. La carte dispose d'un choix correcte sans être très étendue, avec une galette/crêpe de la semaine et un plat du jour.

Il vaut mieux éviter d'y aller à l'improviste le midi et il est nécessaire de réserver 2 jours à l'avance. Le restaurant est pratique pour un repas entre collègue prévu à l'avance.
Visited in february 2023
L'ambiance est très sympa mais je n'ai pas trouvé la galette transcendante
Visited in february 2023
Délicieux ! Vraiment très bon ! Attention cependant le saindoux ( graisse de porc ) est utilisée ( a priori comme dans de nombreuses crêperies merci au serveur de m’avoir informé ) pour graisser le billig donc à savoir pour les personnes qui ne souhaitent pas en consommer pour diverses raisons ! C’était le seul point négatif de l’expérience !
Visited in january 2023
Tout était parfait dans cette crêperie : l’accueil, la qualité du service et surtout les galettes / crêpes : exquises ! Un sans faute bravo
Kat
Kat
Visited in january 2023
Deuxième passage pour nous aujourd'hui et malgré l'heure un peu tardive on a été bien reçu. C'était une nouvelle fois un régal. Galettes et crêpes délicieuses.
Visited in january 2023
Première visite à l'occasion d'un repas entre collègues. Malgré notre grand groupe nous avons été bien servi et rapidement. Galettes sont très bonnes et copieuses. Décoration sympathique.
Visited in january 2023
Nous avons passé un bon moment dans cette crêperie bien situé dans le quartier d'affaire Via Silva. Les galettes sont excellentes mais grosse déception sur la crêpe chocolat (la sauce n'est vraiment pas bonne..) dommage.. car le reste est top !
Visited in december 2022
Chapeau au serveurs qui montent et descendent les escaliers en courant toutes les 2 minutes!
Visited in december 2022
Galette copieuse et très bonne ! Bon rapport qualité/prix
Visited in december 2022
Service rapide et precis, pensez juste q réservé car souvent complet. On a fait quelque réunion d'équipe entre midi et deux. Souvent on s'en sort pour moins de 25€ donc pratique pour payer en ticket restaurant. Très bien situé pour les entreprise du coin. Pourquoi 4 etoiles et pas 5 alors ? Car même si les crêpes et les galettes sont bonnes elle ne sont pas aussi bonne que d'autres crêperies de la région
Visited in december 2022
Beaucoup de monde le midi dans cette crêperie au pied du terminus du métro. Réservation indispensable. Une belle sélection de crêpes/galettes et un plat du jour (rougail saucisse) que j’ai bien apprécié. L’équipe est dynamique et accueillante.

B8 - HÉRITAGE BRETON

Closed - Opens in 2 minutes

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Carte de l'emplacement de l'établissement
Boulevard des Alliés, 1, place ViaSilva, 35510Cesson-Sévigné, France
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02.23.45.87.12

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Tuesday
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