Restaurant-pizzeria in a warm atmosphere in Saint-Brieuc.
Behind the station, Gaëlle and Christophe have a colourful stopover in store for you. The restaurant-pizzeria with its semi-open kitchen, wine bar and artists' exhibitions (we could see the Photoreporter's off) plunges us into a warm atmosphere. The small dishes and suggestions (dish of the day, vegetarian dish) evolve with the rhythm of the seasons with fresh, organic and local products. The same philosophy can be found in wines, ciders (Le P'tit Fausset), beers (Dremmwel, Britt, La P'tite Biniouz), juices and colas: everything is organic and accessible. Among the house's specialities, we are sure to find duck breast with spiced caramel and andouillette. As for pizzas, they are delicious and generous with original features such as iodine topped with seaweed and seasonal vegetables. Original again, the raw pizza satisfies the smallest appetites with a half-pizza to choose from among the menu and raw vegetables. Good to know: the restaurant also has an organic and natural wine cellar (excellent small Spanish, Sicilian and Austrian wines are available), and sells its own caramel.
Members' reviews on CARAMEL ET COMPAGNIE
Après j'ai pris l'habitude de commander ou d'aller manger des pizzas et des plats.
Caramel et Compagnie a son style culinaire, qui est très bien. Cuisiner à partir de produits frais, bio, locaux de qualité fait la différence.
Le lieu est sympa aussi, coloré, avec une touche vintage chic et des œuvres d'art.
A découvrir
Personnel désagréable pas de sourire. Aucune carte n’est proposé, peu de choix d’alcool. Obligé de garder son manteau tellement il fait froid. Commence directement à présenté ces plats sans proposer de boire quelque chose. Le plat proposé manque d’assaisonnement et de goût mais surtout de quantité, rentrer avec la faim au ventre !!! Pour le dessert une crème au lait d’amande qui n’a pas prise elle était liquide et un goût de médicaments IMMANGEABLE. Nous avions commander des mousses aux chocolats à emporter, elles n’ont pas été faites !! Trop déborder apparemment. Et niveaux prix c’est abominable de proposer le même plat le midi et le soir et faire payer 6 7€ plus au soir pour les mêmes quantités… Bref une très grosse déception, je ne remettrai jamais les pieds dans cet endroit !!!!
Une bonne cave.
Parfait.