Results Bistro and brasserie Paimpol

LE BALTHAZAR

Bistrot – Brasserie • €€
4.3/5
• 28 review
Closed - Open to 12h00 • Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
26, rue des Huit-Patriotes, 22500Paimpol, France
•
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02.96.20.08.85
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•
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2024
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• 2024

Restaurant to taste good products smoked with beech wood in Paimpol.

One comes to taste good products smoked with beech wood: salmon, trout, mackerel, pork loin, duck breast... Most of these products come from Brittany, and can be taken in or taken away: the restaurant also sells delicatessen products, such as home-made jams and caramel, spices, drinks... Even the daily specials are available in jars. Three proposals are on the menu every day, with for example tripe with cider, haddock brandade, wild boar stew or Thai chicken with vegetables.

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Members' reviews on LE BALTHAZAR

4.3/5
28 reviews
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Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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clara warnier
clara warnier
Visited in january 2024
Restaurant très mignon où l'on y mange avec plaisir. Les produits sont traités avec délicatesse. Le service y est chaleureux, nous avons eu l'impression d'être reçus comme des convives.
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LE BALTHAZAR
LE BALTHAZAR Manager
01/05/2024 at 18:54
Merci
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MARC PIETO
MARC PIETO
Visited in december 2023
De bonnes saveurs cuisinées avec de bon produits mais quel dommage d’être aussi mal accueilli et du coup de ne pas y avoir passé un bon moment .
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LE BALTHAZAR
LE BALTHAZAR Manager
12/27/2023 at 14:44
Parfait pour nous de ne jamais vous revoir, vous pouvez transmettre à Sandrine
Merci
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Morgane Cossic
Morgane Cossic
Visited in november 2023
J'ai souhaité inviter mes parents à manger au restaurant. Je cherchais quelque chose qu'ils ne connaissaient pas, un endroit qui soit chaleureux, avec des plats traditionnels de goût et de qualité avec de bons produits locaux. L'accueil a été parfait, nous avons passé un superbe moment et nos papilles satisfaites. Merci et au plaisir de revenir se régaler chez vous.

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LE BALTHAZAR
LE BALTHAZAR Manager
12/27/2023 at 14:45
Merci à vous
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Bastien Plougoulm
Bastien Plougoulm
Visited in november 2023
Juste au top
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thierry tame
thierry tame
Visited in october 2023
Des produits de grande qualité mais une cuisine peu goûteuse. Le thon était masqué par la sauce à base de mayonnaise. La dorade ( petit grammage) bonne mais l'ensemble du plat reste sans personnalité. Un epice pour mettre en valeur. Pour le dessert très forte présence du caramel sur la pâte feuilletée par rapport au compotée de pomme et à la crème fouettée. Vin au verre un peu vert.
En résumé de bons produits mais une cuisine qui mérite plus de goût le tout pour 25 euros le menu.
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LE BALTHAZAR
LE BALTHAZAR Manager
10/11/2023 at 07:01
Bonjour
Il n'y a pas de mayonnaise dans la sauce servi avec le thon,
la daurade est servi avec coriandre, piment d'espelette et huile de thym
pour le dessert : Il n'y a pas de caramel sur la pâte ni dans l'assiette et c'est une crème vanillée au siphon (pas une crème fouettée)
Kenavo
M. LE CHEF DE CUISINE
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Paimpol (22500)

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