ERIC GAUFILLIER
Chocolate
2024
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2024
Here, we succumb to the freshness and finesse of the chocolate creations; we love the house specialities such as the "Rochers de Sens" (small caramelized almonds in chocolate), and the "Brennus". A tribute to the famous Gallic people of the Senons who took Rome in 329 B.C., but above all a fantastic hazelnut praline puff pastry. Breads and pastries are at the top too, as are the various pastries. There is no doubt about it, the quality is there, and has been for many years already. Because the Gaufillier Bakery is an institution in Sens.
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Nous rentrons dans la boutique à 18h49.
Accueil très froid. Au vu des regards échangés, nous comprenons que nous ne sommes pas les bienvevenus.
Une des 2 jeunes filles agacée nous repond que c'est trop tard car tout est rangé et nettoyé ! alors que des boîtes de macarons sont à disposition juste posées devant elles accompagnee d'une jolie pyramide de macarons de toutes les couleurs...
Nous sommes donc répartis a 18h50 sans nos macarons et nous irons commander nos bûches de Noël ailleurs !
Clairement les jeunes filles n avaient absolument pas envie de nous servir et ne pensaient qu à fermer rapidement la boutique ...
Tout ca sans masque... en pianotant sur le portable...