SCINUÀ
International & Fusion restaurant
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€€
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+39 0804 058 430
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•
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2024
Recommended
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2024
A festival of the senses, a culinary and human discovery: this is what Gigi, the young chef of Scinuà (pronounced "Chinese") offers you. At the entrance, a sign: "The greatest success in the kitchen is to fill your stomach with imagination": the tone is set! You could well enjoy the best meal of your trip here. Red carrots, ancient vegetables and other surprises are cooked with art and know-how. Vegetarian dishes, meats, desserts: everything is a delight. And for an extraordinary price-quality ratio. To discover absolutely!
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Members' reviews on SCINUÀ
5/5
26 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in december 2023
Incantevole scoperta nel centro storico di Putignano. Questo locale, dai dettagli alla scelta degli arredi molto curati e colorati si caratterizza per uno specifico elemento: il cibo. Le pietanze vengono valorizzate e condite con strepitosa armonia e dedizione. Le carni sono gustose, tenere e succulente. Gli antipasti puntano alla ricerca degli ingredienti del posto ma con abbinamenti unici e differenti dalla classica osteria casereccia. Un ristorante che può certamente puntare a riconoscimenti internazionali. Ci ritornerò sicuramente.
Visited in november 2023
Locale, nel centro storico di Putignano, che esprime una cucina pugliese, ma con rivisitazioni. Freschi i prodotti, ma anche le idee: ottimi gli strascinati di grano arso con baccalà e peperoni cruschi. Buona la T-Bone, mentre merita un plauso il tiramisù con crema di cachi. Servizio attento e puntuale.
Visited in november 2023
Menù con pietanze davvero prelibate.
Visited in october 2023
Very good food en friendly people for a nice price!
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Servizio veloce e di garbo.
Cibo stellare, combinazioni di sapori e di odori unici e rievocativi, porzioni non abbondanti ma giuste.
Perfino il dolce e la tisana sono in grado di lasciare senza fiato.
Ambiente caldo, accogliente e abbastanza personale.
Bagni puliti, tutto perfetto! Grandi.
Forse un difetto c'è, la varietà del menù non permette di andarci più di due/tre volte di fila!