2024
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Gastronomic restaurant with creative formulas in a Burgundian setting.
Christophe Ledru's 428 restaurant offers a gastronomic escape where freedom and confidence are the watchwords. The chef creates surprise menus using fresh, seasonal produce. We're more interested in what you don't like than in your preferences. The chef's creativity does the rest. Trust him, you won't be disappointed. The contemporary Art Deco spirit of the dining room, which opens onto a large shaded terrace, adds to the pleasure of the moment. One of the finest restaurants in the Beaune region.
Further information
Opening time and information on RESTAURANT LE 428
Open Thursday to Monday evenings; weekends lunchtimes. Reservations recommended. Single menu €52. Children's menu: €25. Wine by the glass. Menu le 428 with a glass of wine, coffee and bottle of water at €49 weekday lunch. Groups welcome. Garden. Terrace. Easy parking - L'Ouvrée hotel **** 12 rooms.
Members' reviews on RESTAURANT LE 428
Jolie terrasse ombragée où nous avons dîné du menu 4 services (2 amuse-bouche, entrée, plat, fromage, dessert, mignardises.) A savoir: il n'y a pas de carte, le chef vous concote de délicieux plats dans le respect de vos contraintes alimentaires (allergies, intolérances). Service très attentionné, parfois un peu compliqué au niveau de l'enchaînement, mais l'amabilité et la gentillesse des un(e)s et des autres nous font oublier ces désagréments. Mention spéciale au sommelier: laissez vous faire il est d'excellent conseil!
Je recommande vivement si vous souhaitez une expérience hors des sentiers battus, de plats frais et qualitatifs, non standardisés, cuisinés par un chef passionné. Pour nous c'est une très belle découverte et nous reviendrons avec un immense plaisir.