GROUPE BERNARD LOISEAU
Gastronomic
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2024
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2024
A group of Michelin-starred hotels and restaurants, with establishments in Saulieu, Beaune, Dijon and Besançon, as well as a spa.
Synonymous with elegance in Burgundy-Franche-Comté, the Bernard Loiseau group was born in Saulieu and has establishments throughout the region. At the head of the group, Bérangère Loiseau is constantly renewing its image; the race for stars is no longer the order of the day, and the focus is on haute gastronomy that is more accessible, but which has lost none of its finesse and quality, as at the new Bistrot Loiseau du Morvan in Saulieu, which succeeds the bistrot Loiseau des Sens, Loiseau des Vignes in Beaune, or Loiseau du Temps created in 2023 in Besançon by chef Blanche Loiseau. Delight and refinement!
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Members' reviews on GROUPE BERNARD LOISEAU
4.6/5
25 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Nous avons profité des soins, de l'espace spa et de cette merveilleuse cuisine. Le personnel est au petit soin tout en étant discret. Nous garderons un très bon souvenir de ce réveillon 2023 !
Nous vous remercions pour votre commentaire, et sommes ravis de son caractère positif.
Au Relais Bernard Loiseau, nous souhaitons que nos convives se sentent comme à la maison, en étant accompagné par nos équipes tout au long de votre séjour.
Vivre l'expérience Bernard Loiseau au coeur du Morvan est unique, elle allie gastronomie, bien-être et hospitalité à la française.
Nous sommes fiers que nos équipes et services aient été à la hauteur de vos attentes, et espérons avoir le plaisir de vous recevoir à nouveau pour cette nouvelle année 2024.
Cordialement,
Quiterie, Marketing & Communication
Merci infiniment pour votre beau commentaire à la suite de votre venue au restaurant La Côte d'Or.
Nous sommes fiers de l'héritage que nous avons reçu de Bernard Loiseau et ainsi de le partager avec vous, afin que vous vous familiarisez avec la gastronomie française et bourguignonne.
Nos équipes s'attachent à vous faire vivre une expérience unique au sein de notre restaurant et nous sommes ravis que vous ayez été satisfait de votre repas à Saulieu.
Nous espérons avoir la joie de vous accueillir une seconde fois dans notre établissement.
Nous vous souhaitons une très belle année 2024.
Cordialement,
Quiterie, Marketing & Communication
A ne pas manquer, le spa étudié pour y passer le plus de temps possible (pour notre plus grand plaisir!), tant au niveau des infrastructures que des soins proposés.
Le restaurant participe à conserver les traditions gastronomiques françaises, dans la maîtrise des plats et des saveurs, mais aussi dans la sélection des vins, avec une carte digne de la Bourgogne comme on les aime.
Bref, nous y sommes venus, et y retour ond toujours avec plaisir!
Un grand merci pour votre agréable commentaire à la suite de votre séjour au Relais Bernard Loiseau.
L'enchantement client est notre objectif principal et nous sommes ravis de lire votre satisfaction. Nos équipes, authentiques, souhaitent vous faire vivre une expérience unique et conviviale au sein de notre Relais et Châteaux.
Le spa vous permet de bénéficier d'un moment unique et de détente avec l'ensemble de nos installations, mais aussi avec les somptueux soins de nos praticiennes.
Incarner l'excellence gastronomique est la promesse de notre groupe. La Bourgogne est riche en gastronomie et c'est cela que nous souhaitons transmettre à nos convives, cela dans l'ensemble de nos établissements. Nous sommes aussi fiers de l'héritage de Bernard Loiseau qui nous est transmis chaque jour et que nous prenons plaisir à vous faire découvrir.
Espérant avoir la joie de vous recevoir à nouveau dans l'un de nos établissements.
Très belle année 2024 à vous.
Quiterie, Marketing & Communication