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Members' reviews on LE CORBEAU - RESTAURANT & HÔTEL
4.2/5
27 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
LE CORBEAU - RESTAURANT & HÔTEL
Closed
- Open to 12h00
Go there and contact
03.80.40.06.15
Opening hours
Monday
Closed
Tuesday
Closed
The best at Auxonne and around
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La chambre est assez grande, confortable et bien chauffée, très calme.
Pour le restaurant rien à dire, le goût est la et la qualité aussi.
J'ai passé une bonne soirée après une journée de travail.
Belle continuation à vous et à bientôt
Apres ce très gentil retour, qu'aurions nous pu faire pour vous faite pleinement plaisir ?
Merci d'avance
Toute notre équipe vous remercie sincèrement pour ce très gentil retour. Votre message nous touche sincèrement
Nous vous remercions pour ce retour.
Il nous surprend cependant car nous sommes très vigilants et travaillons des produits frais.
Nous tenons à jour un suivi de chaque aliment.
Mais nous prenons votre retour au sérieux et allons revérifier nos process
Si vous appelez pendant les heures de services, nous avons souvent du monde et ne parvenons pas forcément à répondre. Il suffit de rappeler juste avant ou juste après nos services.
Pensez vous cependant que ceci justifie une note de 1 ? Extrêmement pénalisante pour notre travail et nos équipes ?
Nous disposons également d'emails, et de bien d'autres moyens pour être contacté.
Ce type de comportement est bien triste
Merci a Mylène pour un service impeccable en étant seule.
joli restaurant.
Un grand merci à vous
Accueil et gentillesse au top. Tout est parfait, nous reviendrons.
Très belle continuation à vous et au plaisir de vous recevoir de nouveau
Belle continuation à vous
Le personnel très agréable, accueillant et souriant.
Je recommande vivement cet établissement
Toute notre équipe vous remercie sincèrement et est très heureuse de vous faire toujours autant plaisir.
À très bientôt
Nous ne comprenons malheureusement pas ce 4 qui nous pénalise.
Sur quel point aurions nous pu faire mieux, afin de vous faire encore plus plaisir ?
Excellente soirée à vous
Ça n'était ni le moment, ni un bar à vins. Mais cela ne nous a pas été spécifié.
L'accueil des habitués et des touristes résidant à l'hôtel était de bien meilleure qualité.
Navrant ?
Affirmatif.
Nous sommes navrés de vous avoir déçu mais ne comprenons absolument pas cette note.
A l'évidence vous parvenez à trouver Google pour nous sabrer, mais ne parvenez pas à le faire pour prendre des informations en amont sur notre établissement.
Informations pourtant détaillées dans notre fiche.
Nous ne sommes pas un bar à vin et ne sommes pas ouverts en permanence.
Aussi, nos équipes ont certainement fait au mieux pour vous recevoir à un moment peu opportun, quand nos clients de l'hôtel arrivent tous.
Je vous invite, dans un tel moment, à vous orienter vers le bon établissement et ne pas torpiller une structure qui n'est pas adaptée.
Lorsque je veux un hamburger, je ne vais pas chez Peugeot, et s'ils me reçoivent quand même, je tente d'être indulgent !
Dommage car c'était très bon.
Bon accueil et service.
Un grand merci à vous pour ce retour. Nous allons tout de suite corriger ceci.
Passez une excellente journée
Nous avons réservé ici deux jours avant, car le menu avait l'air très intéressant et les commentaires étaient bons.
Il y a eu un petit malentendu à notre arrivée. Nous étions accompagnés de notre bulldog et les chiens ne sont autorisés qu'à l'extérieur. Mais comme il faisait beau et que nous avions prévu de nous asseoir dehors de toute façon, ce petit malentendu a été résolu rapidement.
Nous avons opté pour le Menu Sensation, un repas de trois plats pour seulement 35 euros chacun. Nous avons également commandé du vin au verre (rouge et blanc). De bonnes affaires pour le vin. En entrée, nous avons pris les crevettes croustillantes et le foie gras mi-cuit. Les deux sont excellents. Pour les plats principaux, le steak avec sauce au poivre et la Roulade de poulet avec accompagnement. Le poulet était beau, tendre et joliment présenté. Le steak était d'une qualité surprenante. Juteux et tendre. Il a été cuit comme prévu.
Les desserts n'étaient pas vraiment excellents. Gâteau de lave avec de la crème glacée. Plutôt moyen. Pas d'émotions fortes. Le carpaccio d'ananas était essentiellement composé d'ananas fraîchement coupés.
Les entrées et les plats étaient vraiment excellents. Les desserts sont un peu décevants. La prochaine fois, j'opterai plutôt pour du fromage. Mais c'est certainement un endroit où l'on reviendra pour essayer d'autres plats. Le cuisinier est certainement talentueux, utilise de bons produits et présente les assiettes de manière professionnelle.
Je recommande ????????
Malheureusement un 4 est une note très pénalisante dans notre moyenne.
Qu'aurions nous pu faire pour vous faire encore plus plaisir ?
À très bientôt
A très bientôt avec grand plaisir
Avec mon conjoint, Nous avons été mangé aujourd’hui.
Nous avons été accueillis par Mylène et Virginie toutes deux avec un Grand sourire ????
Cela ce fait rare de nos jours.
Pour la cuisine rien à redire. Laury a très bien géré. Nous n’avons pas eu d’attente.
N’aimant pas la garniture du jour cela a été remplacé par une autre.
Très commerçant de leurs part.
Merci à la cuisine et à la salle pour ce moment fort agréable.
Ce retour est très gentil et très agréable à lire.
Toute l'équipe vous remercie chaleureusement