Results Seafood Restaurant Three-Îlets

PIGNON NOUVELLE VAGUE

Seafood & fish restaurant • €€
4.4/5
• 9 review

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Carte de l'emplacement de l'établissement
Anse-à-l'Ane, 97229 Trois-Ilets, 97229Three-Îlets, Martinique
•
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05 96 38 30 60
2024
Recommended
• 2024

Simple and authentic place in Trois-Îlets preparing fish and seafood specialties.

Eddy, the chef, was born into the restaurant business (his family runs the Pignon sur Mer restaurant next door), and worked in Paris and London in some fine establishments, perfecting his techniques. Now back in his homeland, to the delight of epicureans, he offers a menu resolutely focused on the sea. Fish and seafood specialties include lambis au citron vert salad, depending on availability, délice du pignon and ravioles de fruits de mer à la crème de crustacés. A simple, authentic place.

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Members' reviews on PIGNON NOUVELLE VAGUE

4.4/5
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Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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nichoukette
nichoukette
Visited in february 2023
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Déçus
Étions déjà venus et moins convaincus qu'il y a quelques années. Prix un peu chers pour le service comme la cuisine. Table pleine de miettes à l'arrivée et pas de réaction en me voyant faire le ménage. Sans grand intérêt malgré la publicité autour de cet établissement.
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TheAlex
TheAlex
Visited in december 2019
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Top restaurant à l'anse à l'âne
Excellent restaurant de l'entrée au dessert et idéalement situé à l'anse à l'âne. Nous avons goûté aux excellents ravioles de fruits de mer avec crème crustacé et poissons grillés avec sauce chien en plat. Pour finir, le pudding au caramel en dessert était succulent.
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Melcha19
Melcha19
Visited in december 2019
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Cadre parfait
Restaurant en bord de mer à anse à l âne. Très bonne cuisine. Rapport qualité prix correct. Nous avons été bien accueilli.
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michel50
michel50
Visited in june 2017
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Le cadre est très agréable. Nous y sommes allés 2 fois en une semaine. La seconde fois, notre serveuse n'était pas très aimable.
La première fois : les acras sont excellents. Les salades de lambi (un peu trop ferme) au citron et martiniquaise sont également bonnes.
La seconde fois, nous avons pris une assiette "délices du pignon" : langouste, lambi et ouassouts (ces derniers sont excellents). La sauce chien accompagnant ce plat est bonne, mais, attention de ne pas en mettre trop afin de ne pas dénaturer le goût des différents mets. Mettre un bol à côté pourrait être plus judicieux.
C'est un peu cher, mais comme c'est bon et assez copieux, on oublie l'addition. Persévérez, je reviendrai à ma prochaine visite familiale.
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virginiesrz
virginiesrz
Visited in january 2017
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Tout le monde nous avait conseillé ce resto et nous n'avons pas été déçu!
Les pieds dans l'eau face à la baie de FDF, le cadre est idéal et le service agréable.
Nous avons tous eu de très bons plats locaux.
Nous y avons passé une très bonne soirée!
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Les Trois-Îlets (97229)

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