RESTAURANT JEAN DES SABLES
Gastronomic
•
€€€
2024
Recommended
•
2024
Gastronomic restaurant of reference offering products from organic farmers in Hossegor.
In a refined setting, the Jean des Sables team welcomes you to this emblematic marine restaurant with its unique ocean view. Young chef Clément Pichard offers refined seasonal cuisine: Landes duck fillet, Basque rainbow trout, crab and lobster, scallops... For iodized dishes, the chef buys daily from the Capbreton harbour fish auction. A benchmark gastronomic address in Hossegor (one Michelin star), overlooking the ocean.
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Members' reviews on RESTAURANT JEAN DES SABLES
4.5/5
26 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in march 2023
Bof ! Franchement ? Bof ! Le chef tente la haute cuisine mais tout ça manque de goût, de caractère. Pas de carte , juste 2 menus restreints.Carte des vins inabordable. Note très élevée. Je ne recommande pas.
Visited in march 2023
Une belle table gastronomique sur le front de l'océan à Hossegor. Repas excellent et plats délicieux, à l'occasion d'un anniversaire.. Très recommandable !
Visited in march 2023
Accueil au dernier moment avec une grande gentillesse et un régal au menu, merci à tous
Visited in february 2023
Accueil sans fioritures, service impeccable sans être oppressant, cuisine raffinée tout en étant simple. Si vous passez dans la région, n'hésitez pas à réserver,vous ne serez pas déçu
Visited in february 2023
Excellentissime du début a la fin un menu dégustation digne d'un grand chef et un accueil de jeunes gens aimables et heureux de faire plaisir
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