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Members' reviews on AUBERGE DE LA MINE
4.7/5
23 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in december 2023
Très bel établissement et expérience culinaire réussie. Vous pouvez y aller les yeux fermés!
Visited in november 2023
La cuisine est très bonne. Bravo au chef et aux personnes travaillant derrière pour leur audace a mélanger les saveurs et faire un dressage très classe. Le service sait se faire discret tout en étant très réactif et disponible. Vous méritez tous 5 étoiles ????.
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Visited in november 2023
Toujours un plaisir de manger à l’Auberge de la Mine: une cuisine de saison, des produits locaux, une ambiance feutrée et chaleureuse.
C’est une chance d’avoir ce restaurant dans la region. Merci.
C’est une chance d’avoir ce restaurant dans la region. Merci.
Visited in september 2023
Bon rapport qualité prix. Je conseille.
Visited in august 2023
Nous voulions découvrir cette table depuis quelques temps, une heure de route agréable à travers une campagne ensoleillée :
Un restaurant étoilé comme nous les aimons : le service, l’ambiance et la cuisine font que nous avons passé une excellente soirée
Nos papilles se souviennent du tourteau, du turbot et de l’abricot : tous magnifiés par l’art culinaire du chef
Félicitations à toute l’équipe
Un restaurant étoilé comme nous les aimons : le service, l’ambiance et la cuisine font que nous avons passé une excellente soirée
Nos papilles se souviennent du tourteau, du turbot et de l’abricot : tous magnifiés par l’art culinaire du chef
Félicitations à toute l’équipe
Visited in august 2023
Très bien accueilli
Plats frais et très bien cuisinés
Je recommande bonne adresse
Varié : fruits de mer viande et poisson
Août 2023
Plats frais et très bien cuisinés
Je recommande bonne adresse
Varié : fruits de mer viande et poisson
Août 2023
Visited in august 2023
Une cuisine originale et maitrisee dans un décor particulièrement élégant.Pas étonnant que le Michelin lui accorde 1 étoiles depuis de nombreuses annees
Visited in august 2023
The food is absolutely amazing and service is great however, nobody there speaks English or any other language other than French so if you’re a tourist you might struggle.
We were lucky as two french ladies were there and they helped with the communication with the waiters
We were lucky as two french ladies were there and they helped with the communication with the waiters
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Visited in august 2023
Une superbe découverte.
Le choix est limité mais de qualité
Le choix est limité mais de qualité
Visited in june 2023
Très bonne qualité
Visited in june 2023
Nous avons pris un menu dégustation, le tout était très très bien
Visited in june 2023
Nous avons découvert ce superbe restaurant isolé certes mais je vous recommande vivement de faire le détour ! Cuisine raffiné et excellente, accueil agréable, ambiance simple, décor élégant et un excellent rapport qualité prix! Son ???? Michelin est amplement méritée. N'hésitez surtout pas et faites une halte chez cet excellent restaurateur passionné par son métier ! Bravo aux patrons et au serveur.
Visited in may 2023
Invitation d’une amie pour son anniversaire - très belle et bonne cuisine.
Bravo !
Bravo !
Visited in may 2023
Très bel endroit : mets de grande qualité, tout en finesse et délicieux. Service de qualité : un très bon moment
Visited in may 2023
Restaurant gastronomique d'une grande classe, aussi bien sur l'accueil, le service, la salle et les tables et bien sûr une cuisine raffinée avec une recherche dans l'assemblage des saveurs et des consistances accompagnée d'excellents vins. C'est un restaurant où tout est irréprochable, chose de plus en plus rare de nos jours...
Visited in april 2023
Un rêve gourmand
Visited in april 2023
Ce restaurant est une merveille.
Le service est discret mais chaleureux, la décoration épurée mais unique (mention spéciale à l'aquarium imbriqué dans le bois flotté).
La cuisine est remarquable et correspond à mes attentes d'un restaurant étoilé. Les associations de saveurs sont inattendues mais toujours réussies. En bouche, nous n'avons pas la sensation d'un fouillis d'information, mais celle d'un équilibre recherché, délicat et toujours TOUJOURS réussi. Les noix de Saint Jacques au citron confit ont volé mon coeur...
Le service est discret mais chaleureux, la décoration épurée mais unique (mention spéciale à l'aquarium imbriqué dans le bois flotté).
La cuisine est remarquable et correspond à mes attentes d'un restaurant étoilé. Les associations de saveurs sont inattendues mais toujours réussies. En bouche, nous n'avons pas la sensation d'un fouillis d'information, mais celle d'un équilibre recherché, délicat et toujours TOUJOURS réussi. Les noix de Saint Jacques au citron confit ont volé mon coeur...
Visited in april 2023
Dans l'ensemble, c'est beau et bon, mais le service est assez froid et manque de sourire, c'est dommage...
Visited in march 2023
Excellente table dans un environnement classique-chic. Les prix sont très contenus, un bonne surprise au vu de la qualité.
Visited in november 2021
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Vaut le détour
Restaurant intimiste; nous avons apprécié la qualité des plats à base de produits locaux revisités par le chef et d'une présentation impeccable; le service discret est très correct. La carte des vins de qualité pourrait cependant être un peu plus étoffée.
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Visited in november 2015
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
L'auberge de la mine est un excellent restaurant que nous fréquentons depuis de nombreuses années. Nous y avons emmenés plusieurs amis et membres de la famille : il y a unanimité sur l'excellence de la cuisine, de la présentation et du service.
L'étoile Michelin est largement méritée . Les menus comme les vins sont à prix trés raisonnables.
L'étoile Michelin est largement méritée . Les menus comme les vins sont à prix trés raisonnables.
Very good gourmet restaurant. The dishes are decorated with many ideas and taste and excellent dishes.
AUBERGE DE LA MINE
Closed
- Open to 12h00
Go there and contact
02.33.66.91.10
I am the owner
•
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Opening hours
Monday
Closed
Tuesday
Closed
The best at La Ferrière-Aux-Etangs and around
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Dressage parfait, avec des produits de qualité.
1h de route que nous avons vite oublié
Bravo au chef et sa brigade