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Small dishes with seasonal products to taste in a restaurant and tea room in Colmar.
A restaurant and tea room, this devilishly pretty establishment is overflowing with wisteria in summer and Christmas decorations in December. Lined with wood panelling, it vibrates to the sound of gentle jazzy rhythms. Here, you can feast on dishes prepared with seasonal produce, mainly from local organic farms. Vegans will be delighted with, for example, a pan-fried seasonal vegetable dish or a Jardinette tarte flambée (with seasonal vegetables and beet cream). The beautiful terrace promises to be a delightful place to relax.
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Members' reviews on LA COUR DES ANGES
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L'ambiance est festive. Seul point noir à mon sens : c'est trop bruyant. Pas moyen d'être un peu isolé dans ce restaurant aux poutres apparentes. Même quand la grosse tablée à côté de nous est partie, c'était encore trop bruyant...
Côté cuisine, on a testé la tarte flambée au munster (délicieuse avec son lard en tranches fines, plutôt original), le risotto de gambas, celui aux cèpes et le carpaccio de truite saumonée. Tout était très bon. Et cerise sur le gâteau, tous ces plats sont servis avec un petite salade à côté ! Que demander de plus ?
En dessert, les chouchou praliné et la tarte au citron ont eu du succès. Déception pour ma part concernant le Virginia : un entremet acheté tel quel avec trop de mousse (rien à voir avec la mousse au chocolat de maman !) Et pas assez de croustillant... La prochaine fois je tenterai plutôt une coupe glacée !