Go there and contact
Alsatian establishment in Baldersheim offering fully equipped and comfortable rooms, a good quality restaurant
A former bakery dating back to the 19th century, this typical Alsatian wooden establishment has been offering top-quality rooms and a restaurant for several generations. Equipped and bright, sober and comfortable, there's nothing to complain about in the eighty-two rooms, which are perfectly managed by the owner. An added bonus is the Cheval Blanc's spa, with sauna, hammam and bubble bath. Just the thing to relax after a day's hunting on the Mulhouse ONF hunting ground, just a stone's throw away.
Did you know? This review was written by our professional authors.
Members' reviews on AU CHEVAL BLANC
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Dommage!
L'expérience à été tout à fait correcte. La salle est très belle avec ses boisures et un parking est disponible à l'arrière du restaurant.
Le service n'était pas tout à fait professionnel, sûrement s'agissait-il d'extra en ce jour férié. Il reste correct malgré quelques erreurs.
Les plats servi à la tablée n'était pas très fourni, on reste un peu sur sa faim par rapport aux quantitées dont on a l'habitude de manger dans les autres restaurants alsaciens.
J'ai commandé mon plat préféré que sont les bouchées à la reine. Celles du Cheval Blanc ne comprenaient qu'un seul type de viande en addition de lardons tandis ce que la recette traditionnelle est généralement très variée. Les quenelles et la sauce restaient très similaires à celles du commerce sans plus.
Le dessert de Pâques était fait maison, ce qui est un bon point.
Je reste mesuré car il s'agissait d'un jour de fête avec peut être moins de personnel. Nous serons ravi de revenir vous rendre visite une fois ultérieure pour à nouveau découvrir votre cuisine.
Je vous souhaite une excellente soirée et une belle continuation !
Servi par le responsable de salle très classe et efficace !
Seul bémol la chambre un peu petite mais avec un balcon sympa.
Dans un cadre très agréable, un très bel hôtel bourgeois.
Une jeune elodie qui nous a acceuilli avec son sourire bienveillant.
Un personnel , une équipe très attentionné!
Une chambre décorée avec charme ,une ambiance romantique avec les pétales de rose sur le lit .
une très bonne literie .
Un SPA très agréable, la piscine le hamam pour se ressourcer surtout le jacuzzi le lendemain en amoureux.
Merci à toute l ' équipe pour leurs investissements qui nous a permis de passer un agréable séjour !
En conclusion , un très bel hôtel avec de très belles prestations , je recommande vivement !