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RESTAURANT BON AIRE

Restaurants • €€
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41 Calle Caudete, Valencia, Spain
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Bumba
Bumba
Visited in february 2023
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Bonne paella face aux rizières à El Palmar
Après une ba,ade en barque dans la lagune du parc naturel d’Albufeira, rien de mieux qu’une paella valencienne traditionnelle.
Ce restaurant moderne est bien situé face aux rizières. Le personnel est très attentif et aimable.
Nous avons pris 7n rosé bien frais et des croquettes de taureau en entrée. Si la croquette était onctueuse et bonne, nous n’y avons pas trouvé de morceaux de viande.
Nous avons commandé la paella traditionnelle valencienne, sans escargots néanmoins. Le riz et les légumes étaient parfaitement préparés. Par contre les quelques morceaux de viande (lapin, canard, poulet) étaient minuscules et sans chair. Un minuscule morceau de cou, encore plus petit pour le bout de lapin...
Pour un restaurant maintes fois médaillé, ce fut un peu décevant. J’ai mangé des paellas meilleures.
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