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2024
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A new philosophy in the heart of Florence, in the ancient cloister of Santa Maria: Quinoa is the first "Gluten Free" restaurant in the city. Food specialists and chefs have combined their know-how to create a quality cuisine exclusively gluten-free. An ambitious project that allows to discover new recipes but also traditional dishes based on this cereal called quinoa, a flour rich in fibre and protein but gluten-free. In short, a charming place in the heart of history serving an innovative cuisine!
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Members' reviews on QUINOA
3.8/5
26 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Siamo andati a pranzo e impatto iniziale è stato buono ... abbiamo ordinato antipasti e secondo(eravamo in 9)
Antipasti arrivati abbastanza velocemente e onestamente buoni...il secondo è arrivato dopo 45 minuti e con varie sollecitudini al personale ma vedevamo altri serviti prima di noi pur essendo arrivati dopo...alla fine sono arrivati e in particolare due persone hanno ricevuto un tonno salatissimo immangiabile peraltro corredato da un bel capello in uno dei due piatti....al momento di segnalare che fosse immangiabile dal troppo sale(abbiamo evitato di dire del capello)è stato risposto che come il baccalà anche il tonno è così salato(non mi risulta...)e per concludere un bellezza ci hanno fatto uno sconto (specificando che ci avrebbero trattato bene) di ben 20 centesimi a testa!!!che dire!
Peccato perché hanno sicuramente perso dei futuri clienti....
Spero sia utile per riflessione futura
Peccato perché potrebbe essere un ottimo locale gluten free, in una location molto suggestiva.