Chic bistro-style restaurant serving local family cuisine in Falaise.
Le Vauquelin has adopted a chic bistro style, offering family-style cuisine. Chef Noélie is in charge of the kitchen and Emmanuel (who has an eye for everything) is in charge of service. What do we like? The super-smiling welcome, impeccable service and friendly staff, and cocktails like the Conquérant. On the plate? The sauces, like the curry cream, and the desserts, like the crumble made with apples from Emmanuel’s dad’s garden, or the mango/pineapple charlotte. And for the kids? The same as the grown-ups, but in smaller quantities!
Further information
Opening time and information on LE VAUQUELIN
Normandie Qualité Tourisme. Open Tuesday to Saturday for lunch and dinner. Reservations recommended. Single menu €28.90 (evening). Lunch menu: €24.90 (starter-main course-dessert). Wine by the glass. Vacation vouchers. Terrace. Takeaway, lunch and dinner, order by phone.
Owner's Message
Le Vauquelin is a bistronomic restaurant located in Falaise. You will be welcomed by Noëlie and Emmanuel who will prepare home-made dishes based on fresh and seasonal products. The menu of Vauquelin changes every week and offers a choice of 3 starters, 3 main courses, a cheese plate and 3 desserts. The establishment also offers a local draft beer and a nice selection of wines to accompany your meals or dinners for two or with friends. With its terrace, this restaurant offers a pleasant setting to enjoy the mild summer heat. It is also accessible to people with reduced mobility and has self-service parking.
La cuisine est savoureuse et l'accueil convivial.
Adresse à retenir.
Impression de devoir partir lorsque le propriétaire range le mobilier alors qu il n est que 9h45
Et les légumes étaient des légumes congelés
La quantité juste et pourtant je ne suis pas gourmande
Dommage la joue de porc était bonne mais le reste est un peu décevant
Nous accusons réception de votre retour au sujet de votre diner réservé pour 5 personnes le vendredi 8 décembre 2023 à 19h45 à la table 12.
Quel mépris du travail de toute l' équipe !
Tout d' abord, nous ne pouvons pas vous laisser dire que les légumes sont congelés alors que je m'occupe personnellement des tailles des légumes frais à la mandoline après chaque service.
Si vous ne savez pas faire la différence entre des légumes frais et des sachets Bonduelle, nous ne pouvons rien faire pour vous !
Notre établissement propose des produits frais que nous préparons avec ma femme avant et après chaque service, raison pour laquelle nous faisons nos 35 heures en deux jours et non pas en une semaine.
Votre retour déplorable n' est pas en phase avec l' investissement de l' ensemble de l'équipe du Vauquelin.
Cette reconnaissance, nous l' avons au quotidien avec notre clientèle régulière et touristique qui nous félicite chaque jour pour la qualité de notre établissement au sens large du terme.
A la lecture de vos autres avis, nous comprenons que vous êtes une personne ayant le goût de dénigrer. Lorsque nous voyons les belles enseignes que vous massacrez à Falaise notamment les restaurants, les fleuristes, les boulangers, le cinéma, les châteaux, les magasins de prêt à porter et de grande distribution, nous constatons votre volonté de nuire.
Quoi de choquant que de rentrer un porte menu extérieur en fin de service à 21h45 ?
Mais certainement pas à 9h45 comme vous l' indiquez, on est le matin à cette heure là…????
Nous vous laissons apprécier les commerces de votre commune de Bazoches-Au-Houlme et laisser tranquilles les commerçants de Falaise puisqu'ils ne vous conviennent pas.
Au plaisir de ne plus vous revoir.
Cordialement
Le Vauquelin
Cuisine excellente, raffinée...
Service impeccable et décoration super sympathique.
Le cadre, la cuisine et le service au top. Nous reviendrons ????
L'équipe du Vauquelin vous remercie énormément pour ce très agréable retour.
Nous sommes impatients de vous revoir à nouveau.
Cordialement
Emmanuel et Noëlie
Le Vauquelin