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Let yourself be tempted by the journey of progressive Thai-Chinese cuisine in the superb 120+ year-old historic family building of Chef Pam (Pichaya Soontornyanakij), the youngest and first female chef to receive the Michelin Thailand Opening of the Year Award in 2022 with 1 Michelin star for the Potong restaurant. Her creative, contemporary cuisine is based on the balance of the 5 elements of Chinese philosophy. It's a true culinary voyage, with a choice of several menus. A unique experience.
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Sino-Thai cuisine. Open Thursday to Monday, 4.30pm to 11pm.
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Members' reviews on POTONG
4.7/5
25 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in december 2023
Une expérience étonnante ! Je suis allé au bar à l'étage pour boire un verre et manger des petites bouchées. Les cocktails et les plats étaient délicieux. Chaque détail de cette expérience gastronomique était si bien pensé. Je le recommande vivement !
Visited in december 2023
ชอบร้านนี้มากค่ะ ในร้านมีเรื่องราวที่น่าสนใจ อาหารอ่อยมาก ภายในร้านตกแต่งดีมาก มีดีเทลเล็กๆน้อยที่แปลกตา เชฟแพมน่ารักและเป เล็นกันเองมากค่ะ
Visited in december 2023
J'emmène souvent mon petit ami en Thaïlande, mais je ne suis jamais allée dans un restaurant où le personnel est si gentil. La nourriture m'a impressionnée par sa propreté et sa décoration parfaite. J'ai réalisé à quel point le personnel et les chefs se soucient des gens qu'ils servent. Je promets de revenir.
Visited in december 2023
J'ai eu l'occasion de manger ici selon le programme prévu. C'était très bon, à la hauteur des rumeurs que d'autres personnes avaient faites sur les différents plats. La disposition des plats est belle et unique. Les boissons sont délicieuses et il y a un bar où l'on peut s'asseoir confortablement.
Visited in december 2023
5 étoiles, c'est probablement trop peu pour cet endroit. Il est tellement bon que j'ai envie de lui donner 1000 étoiles. C'est la deuxième fois que je mange ici et la nourriture correspond vraiment à mes goûts. Mais en revenant cette fois-ci, la nourriture est différente mais maintient toujours leurs normes. Délicieux, propre, et le personnel recommande bien. La chef Pam nous a vraiment impressionnés par sa cuisine. Y compris des endroits qui sont un peu difficiles à trouver mais qui valent vraiment la peine d'être recherchés.
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