CHOCOLATS YVES THURIÈS

J’ai eu la chance de découvrir la chocolaterie Yves Thuriès à Clermont-Ferrand pendant les fêtes de Noël, et cette visite reste gravée dans ma mémoire. J’aurais vraiment aimé y retourner pour Pâques, mais je n’ai pas pu… et je le regrette sincèrement !

Je suis passée devant la boutique et j’ai été tout de suite émerveillée par la vitrine extérieure. Elle présentait une scène festive minutieusement réalisée, évoquant l’atelier du Père Noël, avec des décors enchanteurs. Ce qui rend cette vitrine encore plus spéciale, c’est qu’elle est soigneusement mise en place par la responsable de la boutique, témoignant de son implication et de son envie d’offrir une superbe expérience aux visiteurs.

La boutique est absolument magnifique, accueillante, avec une mise en scène soignée qui met parfaitement en valeur chaque création. Les étagères regorgent de coffrets élégants, de tablettes variées, de sujets en chocolat parfaitement moulés… et même de petites touches pédagogiques, comme des vidéos immersives montrant les plantations de cacao. Ce souci du détail donne vraiment envie de tout découvrir.

Ce qui m’a particulièrement marquée, c’est la variété et l’originalité des produits : j’ai pu goûter du chocolat au basilic, au piment – des alliances audacieuses et surprenantes, mais parfaitement équilibrées. Le chocolat au lait est doux et fondant, tandis que le chocolat noir révèle une belle amertume, sans être trop intense. Mon compagnon a eu un gros coup de cœur pour les marrons glacés, fondants et parfumés à souhait.

Au-delà de la gourmandise, ce qui m’a aussi touchée, c’est l’engagement de la marque. Yves Thuriès possède ses propres plantations, notamment en Équateur, et veille à respecter des pratiques éthiques et durables. La responsable de la boutique m’a même confié qu’elle avait eu la chance de visiter elle-même la plantation : une démarche sincère et inspirante, qu’on ressent jusque dans la qualité des produits.

Pour finir, la responsable a été absolument adorable, souriante et d’une grande gentillesse tout au long de notre passage. Elle connaît ses produits sur le bout des doigts et a su nous conseiller avec justesse. On sent qu’elle est passionnée par son métier, et cela se reflète autant dans la qualité du service que dans la manière dont elle met en valeur les produits en boutique. Grâce à ses conseils avisés et à son accueil attentionné, notre expérience a été encore plus agréable et mémorable.

Une chose est sûre : nous reviendrons dès que possible, que ce soit pour une autre fête ou juste pour le plaisir ! ????

Boutique pas très grande mais suffisante . Beaucoup de choix. Personnel accueillant

Une très belle découverte gustative.
Des chocolats de qualité et originaux.
Je remercie la personne pour son accueil chaleureux et professionnel.
Vous allez me revoir très rapidement.

Tout d’abord la boutique est jolie sans être non plus une œuvre d’art.
Les chocolats sont plutôt bons dans l’ensemble mais je m’attendais vraiment à des chocolats d’exception (tels que j’en ai déjà savouré), or cela n’a pas été le cas selon moi et les personnes avec qui j’ai partagé les chocolats.
L’accueil est plutôt commerçant sans être haut de gamme.
Donc en résumé rien de dramatique ce qui donne le 4/5 en revanche l’accueil et surtout le goût des produits ne correspondent pas aux attentes élevées que j’en avais car on parle tout de même d’un MOF.
Pour des chocolats d’exception et à mon goût je privilégie d’autre adresses en dehors de Clermont-Ferrand.
J’aurais aimé voir un commentaire comme celui-ci avant de me rendre en boutique car je souhaitais des chocolats exceptionnels pour une occasion unique.

Jeune vendeuse très agréable qui veut bien faire et de très bons conseils par contre la responsable (j'imagine) désagréable au possible ! Se permet de faire des remarques à sa vendeuse de manière très désagréable (heureusement la jeune vendeuse très intelligente sait lui répondre avec calme et délicatesse) mais l'ambiance à l'air pesante dans la boutique quel dommage les produits sont gourmands mais ce genre d'ambiance ne donne pas envie de plus je suis cliente régulière et ne pas se sentir reconnue lors de mes venues est bien dommage.