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A bakery that makes good organic breads from sourdough, baked after a long 24-hour fermentation.
This bakery offers good organic breads, made from sourdough and baked 24 hours after kneading. This is what we call a long fermentation, which gives the products character. Alongside breads such as Méteil, made with wholemeal rye flour and semi-complete wheat flour, or Popeye bread, the bread for sports enthusiasts, there are delicacies such as pomponette and babkas. Two sales outlets, in the Aubière shopping zone and in the Halle gourmande Saint-Pierre, serve the Clermont-Ferrand area.
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Members' reviews on ATELIER BON
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
L'accueil est souriant et chaleureux.. on se sent enveloppes des qu'on entre avec ces bonnes odeurs..
Petit bémol : pas de carte de fidélité et c'est dommage surtout quand on est un client régulier comme nous.. je l'ai demandé mais la gérante m'a répondu " on essaie de faire des choses qui nous facilite la vie et ce serait du travail supplémentaire ".
Je pense que petite carte a faire tamponner à chaque achat serait possible...a suivre , sinon les pains sont excellents.
Merci à vous, grâce à Clément, et grâce à votre pain (+petit dej) le repas a été incroyable.
Merci infiniment
Edouard Pontoise et Laura Froger.
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Pain au levain au top
Équipe très sympathique
Je recommande ++