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Toujours aussi dépaysant pour les papilles! C’est bon, c’est frais, c’est efficace! Un Pur moment de plaisir de l’entrée au dessert. On reviendra encore ,)
Bon visuel des dressages sur l’ensemble des plats. Entrées : Aucune saveurs du cabillaud macéré et brûlé, humus et homard goûteux, amertume non maîtrisée des accompagnements du ris de veau (poire et comté) jus de veau pas assez concentré. Plat: viandes froides, accompagnement inexistant (1/2 carotte et un bout de navet à court mouillement?!?). Dessert: les feuilles d’or amènent du bling bling, rien de plus, un crémeux plus acidulé …. Très, très loin d’une première étoile.
Ambiance chaleureuse, cuisine inventive et raffinée, étoilée
Choix des vins en parfaite harmonie
Belle équipe sous la conduite d’un patron particulièrement sympathique
Lunch au top ! Ambiance chaleureuse, service parfait. Merci pour cette experience gustative. Menu du lunch en adéquation avec la qualité du restaurant !
Tout était presque parfait, mais nous étions à quatre et installés à côté d’une tablée de 12 personnes fort bruyante. Dans la ronde des sens, dommage que l’ouïe et la convivialité de notre table en ont beaucoup souffert ! Pour le reste c’est parfait, des goûts naturels harmonieusement accordés, les vins compris dans le menu servi généreusement, un service souriant et attentionné et un chef aux petits soins ! Cerise sur le gâteau, le voiturier vous décharge de tout souci logistique ! Nous reviendrons, mais par pitié, dans un coin plus calme de la salle !!!
Une formule unique 3, 4 ou 5 plats, avec ou sans vins pour l'accompagnement. On ne choisit pas le contenu de ses plats ; c'est le chef qui les prépare selon le marché et son humeur. Délicieux, original et un service aux petits soins.
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LA TABLE DE MUS
Go there and contact
31, place de la Vieille Halle aux Blés,Bruxelles - Brussel,Belgium
Cuisine, service, ambiance.
On peut y aller les yeux fermés, sauf pour admirer la presentation des plats
Bravo à l'équipe
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Choix des vins en parfaite harmonie
Belle équipe sous la conduite d’un patron particulièrement sympathique
L'idée d'un service surprise est intriguante.
Le résutat est alléchant.
Allez-y, vous ne serez pas déçus !!