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Créativité exceptionnelle, cuissons ultra précises comme celle du homard très basse température, découvertes rares comme le pousse pied. Du début à la fin on ne s’ennuie jamais tous les plats sont plus originaux les uns que les autres. Le vin était peut être un peu en dessous de nos attentes. Service voiturier très appréciable et apprécié. Salle aérée et donc quiétude assurée. Service impeccable.
Un accueil très convivial, une cuisine originale toute en délicatesse.
Nous fréquentons régulièrement cet établissement avec nos deux grands enfants et nos deux beaux enfants. C'est chaque fois une fête lorsque nous nous y retrouvons.
Cuisine extraordinaire et innovante , service chaleureux et impeccable dans une ambiance et un lieu plein de traditions face aux anciens abattoirs d’Anderlecht .
Nous avons passé un tres bon moment à la Paix. La cuisine était excellente et le personnel de salle au top. L’ambiance est décontractée, sans prise de tête et les plats sont valent vraiment le détour.
Toujours un régal de venir manger dans cette très bonne adresse bruxelloise. Elle mérite largement c’est deux étoiles Michelin et est dans une perpétuelle recherche de l’excellence. A recommander fortement.
Cuisine originale avec des plats japonisants. Quelques trouvailles très réussies dont le plat principal et le chaud/froid. Le point noir est le quartier qui donne une imprèssion d'insécurité.
Traités au petit soin pour un grand repas! Merci à toute l'équipe et bravo pour votre art! Expérience unique que l'on aimerait pouvoir renouveler! A bientôt
Tout était parfait. Une cuisine japonisante originale avec des saveurs exceptionnelles. Un service très professionnel et sympathique. Une belle ambiance.
Surprenant !! Des mises en bouche aux mignardises, le chef propose un crescendo de saveurs équilibrées autant que savoureuses
Le service et le cadre détonnent mais rapidement nous avons pris nos marques et avons apprécié la prévenance et la qualité du service
On reviendra, assurément !!
J’ai commandé le menu Roland 7 plats.
Vraiment délicieux, rien d’autre à dire, on sent la maîtrise dans chaque plat, de la cuisson jusqu à la présentation... service impecable, serveurs sont très sympathiques et expliquent chaque plat en détail jusqu’à la meilleure façon de déguster celui-ci. La vue sur la cuisine offre un spectacle à la hauteur d’un concert de Beyonce!
Nous fréquentons régulièrement cet établissement avec nos deux grands enfants et nos deux beaux enfants. C'est chaque fois une fête lorsque nous nous y retrouvons.
Le service et le cadre détonnent mais rapidement nous avons pris nos marques et avons apprécié la prévenance et la qualité du service
On reviendra, assurément !!
Vraiment délicieux, rien d’autre à dire, on sent la maîtrise dans chaque plat, de la cuisson jusqu à la présentation... service impecable, serveurs sont très sympathiques et expliquent chaque plat en détail jusqu’à la meilleure façon de déguster celui-ci. La vue sur la cuisine offre un spectacle à la hauteur d’un concert de Beyonce!