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2024
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2024
The cuisine here is popular, generous and tasty, in the art of the recipes of yesteryear. House specialties include the classic bucatini all'amatriciana (pasta with a tomato-based sauce, dried pork cheek and pecorino), as well as a wide selection of Roman-style fried dishes. In keeping with tradition, the menu will feature quinto quarto (offal) on Wednesday, gnocchi on Thursday, cod on Friday and tripe on Saturday. The wine list is dedicated to hand-picked Lazio vintages. Don't forget to book!
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Members' reviews on MATRICIANELLA
4.3/5
26 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Mozareela en plastique et patte sans âmes !!
Le tout à pris d or ... à fuir sans hésitation !
La cucina è ottima, consiglio di uscire dai "soliti primi" e provare le fettuccine ai carciofi e lo gnocco romano, decisamente notevoli.
Uniche pecche forse il fatto che sia sempre davvero pieno (prenotare è molto consigliato) e sebbene il servizio sia impeccabile, rende il locale un po' rumoroso.
L'ultima volta che ci sono stato, lo scorso venerdì, mi hanno definitivamente conquistato: al momento di pagare ho assistito ad un rapido colloquio sella titolare di sala con un aspirante lavapiatti. Il ragazzo è stato trattato con il massimo rispetto, gli è stato garantito un regolare contratto, gli è stato detto che avrebbero pagato fin dal primo giorno, senza la farsa delle "prove non pagate".
Questo comportamento, che nel mondo della ristorazione è, purtroppo, un'eccezione in positivo, vi ha fatto vincere un cliente abituale, ogni volta che potrò.