Andrea v.

Visited in november 2023

Heerlijke gerechten, goede bediening we hebben een fijne avond gehad.
Aanrader.

Carl N.

Visited in november 2023

We got stuck on Salina due to high winds and cancelled ferries and Nni Lausta was the perfect way to turn a bummer of a situation into a lovely experience.

The eggplant parm was the best I’ve ever had and the rabbit was so rich and savory. An absolute delight of a spot, casual and friendly staff with a cozy vibe.

Valentina P.

Visited in october 2023

esperienza molto piacevole il proprietario molto gentile cibo buono e fresco abbiamo cenato 2 sere e siamo stati molto bene se vi trovate a salina ve lo consiglio !!

Francesca A.

Visited in october 2023

ottimo il menù ed il vino consigliatomi. Avrei pagato anche di più.

Alessandro C.

Visited in october 2023

(We came here on recommendation of the Salina Marina’s management).

Rough manners (especially the owner) and underlying sense of entitlement, which is something you may somehow try to understand in Michelin-starred restaurants, not here. On top of everything and reason of our 1-star review, we did not like our dishes (among which, the worst one, swordfish-eggs creamy pasta). Our grilled octopus was chewy and this is inexcusable considering how pretentious and expensive this restaurant wants to appear. In all fairness, people in our group said the Norma pasta they ordered was “perfection” and the broken cannolo was really beautifully presented. (Review written in English. Misleading meaning when automatically translated)

Oleksandr S.

Visited in september 2023

The best place so far on the island around

Kevin S.

Visited in september 2023

Had a wonderful dinner here on vacation. Great atmosphere, wine and food. All fairly priced, as well. And the owner is a great dude. Highly recommend it.

Colin M.

Visited in september 2023

No wine list , arrogantly presented with one low quality ( overpriced )red and white as the only options and the menu descriptions bore no relation to the food presented; a very poor restaurant experience!

Carla M.

Visited in september 2023

Mare molto mosso perciò fermi in porto x 3 giorni ed ecco una piacevolissima scoperta ottimo ristorante ,ottima cena sapori tipici oliani , ristoratore persona squisita e generosa nelle spiegazioni dei piatti cercando di consigliare nelle scelte ????????personale molto gentile e professionale complimenti a tutti e lo consigliamo vivamente

federica r.

Visited in september 2023

Bella location, per renderlo perfetto mancava la vista sul mare.
Servizio qualificato e preparato .
Buon rapporto qualità prezzo.
Busiate al pesto di Salina...... consigliatissimo

Graham S.

Visited in september 2023

This is possibly one of the best meals that I've ever eaten. Simple dishes, fresh local produce, delicious local wine, and good, friendly service. The only black mark - the coffee machine decided not to play ball. C'est la vie. Swordfish ceviche, the most beautifully cooked squid (totano locale on the menu), caponata, tuna tartare, a rare steak, ravioli, and garfish. Good sized portions, especially my squid, which the knife cut through as though it were soft butter. Absolute heaven and, without doubt, the best squid that I have eaten anywhere.
Coupled with local Salina bianco, then followed by gellati (the limone, again, was outstanding). Apologies for not having the primi piatti page, but it was out of focus. Delicious fresh bread served in paper bags, with a tomato/garlic/oregano accompaniment to start, with planty more "pane" turning up throughout the meal without needing to ask.
€393 for 7, but worth every cent.

Do not miss the opportunity to visit if you ever find yourself in Salina. The multiple Michelin awards stickers tell you all the you need to know.

constantin a.

Visited in september 2023

Nous étions à la recherche d’un glacier dans la rue de Salina quand un homme surgissant de nulle part nous a invité à déguster le meilleur granita à la Fragola de Salina : c’était Fabio le chef du restaurant… qui nous a ensuite invité à déguster un délicieux limoncello.
le lendemain, nous sommes allés déjeuner dans son restaurant : tous les plats étaient délicieux, sans fioritures, bons produits et le service au top.
Le cadre très calme et sympathique.
Merci Fabio !
Nous reviendrons avec grand plaisir

Luigi D.

Visited in august 2023

Abbiamo preso il piatto del giorno ovvero dei ravioli con ricotta borragine polvere di capperi pan grattato e dei pomodorini squisiti. Superlativo anche il cannolo. Consigliato!

ACH S.

Visited in august 2023

Amazing great place, great food!
Try everything!
Shrimp carpaccio was the best!!!
Also really enjoyed the swordfish which I ate for the first time.
Pricing was also very reasonable.
Staff very attentive and friendly.
Would be nice if English was better so we could understand more precisely what were getting but this seems to be a general Italy problem.

Would be even nicer if there was no smoking - even though it outside it was not ideal to eat this delicious food while breathing in the smoke from the table next to us - that was smoking while kids were at the table - strange to me.
I guess Italy is just really behind with this which is quite concerning.

Chiara R.

Visited in august 2023

Tra le stradine del porto di Salina, con un’intima e romantica terrazza. Ogni piatto ti racconta i sapori dell’isola e anche l’accoglienza è autentica: ci si sente immediatamente a casa!

Davide C.

Visited in august 2023

Tornato dopo 5 anni eccellente ora come allora

Bellissima terrazza, menù ricercato con grande attenzione alle ricette, ottimo cibo e lista vini, servizio eccezionale (la proprietaria ha persino tagliato la carne a mia figlia). Non é particolarmente caro ma non è una trattoria da cena veloce, adatto se si cercano menù personale e luogo sofisticati.

Roberto M.

Visited in august 2023

Premessa: sono anni che trascorriamo le nostre vacanze a Salina. Ritengo Nni Lausta una delle migliori espressioni, se non la migliore, della cucina dell’isola, materie prime eccellenti in uno con una sapienza tecnica non comune. Ci si viene non per una cena, ma per fare un’esperienza; profumi, colori, materie prime, professionalità, promesse generalmente sempre mantenute.
Negli ultimi giorni siamo stati ospiti di Fabio due volte. Nessun problema per l’intolleranza al glutine, è stato opportuno anticipare leggermente l’orario di cena (ore 20) come consigliatoci, così da far lavorare la cucina con maggior scioltezza.
Abbiamo provato diverse pietanze tutte molto interessanti, espressione del territorio; tra questi la battuta di gamberi con burratina e colatura di alici, freschezza, delicatezza e profumo; gli involtini di pesce spada, deliziosi e profumati, e qui stride il confronto con la stessa pietanza provata in altri locali. Cannolo davvero spaziale, imperdibile! Unico neo in due cene la cottura dell’aguglia un po’ eccessiva, e quindi manca la quinta stella. Correttamente l’importo di tale pietanza non è stato indicato in conto.
In conclusione confermo il giudizio positivo già a suo tempo espresso, raccomandabile!

Davide P.

Visited in august 2023

Nonostante non avessi una prenotazione, il personale di sala ci ha fatto accomodare e ha accolto con cordialità. Il menù è molto particolare, con materie prime fresche e ingredienti non comuni. I primi piatti sono cucinati benissimo e consiglio di farsi guidare dal titolare per la scelta delle pietanze. Il sommelier è molto preparato e ci ha consigliato un ottimo vino locale. Prezzo medio/alto.

Martina B.

Visited in august 2023

Cibo ottimo e personale gentilissimo. Il battuto di gamberi eccezionale!

gregory b.

Visited in august 2023

Mangiato battuta di gamberi, crudo di pesce spada, ravioli con borragine e colatura di alici e involtini di spada. Tutte le portate erano meravigliose, per non parlare del cannolo finale, la ricotta era spaziale.

Violeta D.

Visited in august 2023

Mi ha colpito talmente tanto la maleducazione e l'atteggiamento del gestore nell'affrontare una situazione spiacevole che si è creata nella gestione di un servizio per una persona celiaca che davvero non meriterebbe nemmeno un commento. Viaggio tanto in Italia e all'estero, ma non mi è mai capitato di assistere a una tale arroganza.

Marcella C.

Visited in august 2023

Quando siamo arrivati per prenotare il nostro tavolo x6 ci hanno indicato il tavolo ( vuoto) ma ci hanno detto di tornare dopo 30minuti.
Il secondo piatto di carne di un commensale non è stato mangiato poiché mancava il coltello, il secondo piatto di pesce di un altro commensale non andava bene

Samuele B.

Visited in august 2023

Siamo stati a salina nei giorni successivi al ferragosto, passeggiando per le strade notiamo la scritta ristorante e decidiamo di fermarci. Ci accoglie un cameriere e ci fa sedere al tavolo, dopo qualche minuto si ripresenta chiedendo l’ordinazione con la schiuma alla bocca (letteralmente), sorvoliamo e decidiamo di iniziare con un antipasto ed una bottiglia di acqua naturale, per poi decidere cosa mangiare dopo. Nel mentre ci è stato chiesto almeno 3 volte se volevamo del vino dicendoci “solo l’acqua prendete?” Con fare molto arrogante sia da parte del cameriere che da parte del proprietario (tra l’altro con la maglietta tutta sporca di schizzi di sugo). I gamberi crudi si presentano fini come un foglio di carta, pieni di olio, sale e pepe, giusto per non coprire il gusto di questi fogli di gambero (24 euro a persona). 6 euro di coperto dove (a ristorante vuoto) si dimenticano di portarci il pane. L’antipasto ci ha fatto subito capire che la situazione doveva finire in quel momento, ci alziamo e con una scusa ce ne andiamo a pagare. Troviamo la moglie (presumo) del proprietario seduta su una poltroncina con le gambe in aria manco fosse a casa la rilassarsi, che ci dice in modo molto umiliante, ragazzi avete proprio mangiato poco, neanche il vino avete preso. Noi sempre con la stessa scusa (cercavamo uno stuzzichino perché abbiamo fatto colazione tardi) ce ne siamo andati. Totale 57€. Se avete bisogno di soldi sicuramente non è questo il modo di presentare se stessi ed il proprio locale ai clienti. Pessimi.

davide f.

Visited in august 2023

Bella location, personale molto gentile e materie prima di alta qualità, consigliato.

Angelo

Visited in august 2023

Tutto veramente eccezionale, servizio impeccabile, prezzo più che accettabile considerando la qualità elevatissima.
Terrazza fresca anche a pranzo, mancherebbe solo la vista mare, ma la perfezione non è di questo mondo !!!

fute_41316

Visited in november 2019

Splendide décoration. Jolie et charmante. Bonne adresse à Salina.

Members' reviews on 'NNI LAUSTA

'NNI LAUSTA

Go there and contact

Opening hours