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LA FERME DU BRIN D'AUVERGNE

Organic

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Les brus de Verne, 43200Lapte, France Show on map

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2025

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2025

Buffalo mozzarella is an Italian delicacy, but it is rarely found here. This was without counting Marie-Lise Masson and Thierry Mounier, cattle breeders, who wanted to have their own mozzarella. But the demand exceeded their own farm, and today there are 39 buffalos that will allow the couple to sell their own buffalo mozzarella, as well as panna cotta. A store and a 40-seat lodge on the farm should open in June 2022!

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Members' reviews on LA FERME DU BRIN D'AUVERGNE

4.9/5

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The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

Sabrina A.

Visited in september 2024

Que dire à part que cette exploitation ainsi que leur produits gagne à être connu un couple exceptionnel d'une gentillesse qui ne ce fait plus de nos jours .. ils ont un large choix de fromages viandes saucissons et yaourts. Je ne peux vous expliquer par écrit le delice la saveur la texture exceptionnelle de leurs produits il faut goûter pour le croire. Nous avons eu la chance de voire le troupeaux de bufflonnes et même avec le gérant de rentrés dans le champs pour les caressés un moment magique pour petits et grands. Encore merci pour tout nous ferons désormais partie de votre clientèle. Je vous conseille vivement de vivre cette expérience gustatif et humaine. Bravo à eux.