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AUBERGE DE CHASSIGNOLLES

Hotel • €€
4/5
• 25 review

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Le Bourg, 43440Chassignolles, France
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04.71.76.32.36
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2024
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• 2024

Inn behind the church with double rooms overlooking the beautiful surrounding countryside.

This inn behind the church offers double rooms which have kept their authenticity with their parquet floors and woodwork. All of them overlook the beautiful surrounding countryside. 6 of them have an adjoining bathroom, with shower, toilet... In the restaurant, the chef prepares small dishes with products coming from the garden and neighbouring producers. The hostel has a large green area on the other side of the square. You will see the vegetable garden, the poultry farm and the orchard full of wild flowers where you can relax!

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Members' reviews on AUBERGE DE CHASSIGNOLLES

4/5
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Setting / ambience
Service
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Enrica Napoleoni
Enrica Napoleoni
Visited in october 2023
Superlative experience, five stars isn’t enough to describe it ❤️
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Louis Sampaio
Louis Sampaio
Visited in september 2023
Une découverte plaisante lors d'un repas à deux ! Les plats sont bien pensés et goûteux. L'entrée à base d'aubergine, anchois et une délicieuse "mousseline " à tomber. Le risotto végétarien aux courgettes une belle découverte, même si un peu salé. Le Diplomate au dessert simplement exquis ! Très belle carte de vins. Salle agréable, rustique. Ça vaut le retour !
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Louis Sommermont
Louis Sommermont
Visited in september 2023
Le lieu est empreint de zénitude et il sera sensé de téléphoner au moins pour connaître le menu du jour car les plats sont à saveurs puissantes et dérouterons les "becs fins"; les produits sont de terroir et la cuisine "maison"; le service commence à 12h30 et il n'y a pas de menu "ouvrier", ni bière(s) pression. L'ambiance fait penser à un tiers-lieu, ainsi que le service très "cool". Le fond sonore (ce jour: Billie Holiday) est agréable, les tarifs "gastro" et le parking possible en face et à l'entour.
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côme jacobée
côme jacobée
Visited in august 2023
Un bar restaurant hôtel dont j'ai testé les deux premiers aspects.
Côté bar, très sympa surtout quand il fait beau avec un petit terrain de pétanque accompagnanr parfaitement l'apéro.
Côté restaurant, menu unique à la cuisine super bien faite et maîtrisée. Franchement très beau travail. L'accompagnement sur le choix des vins et impeccable.
Côté service, des haut et des bas mais bon... Une seule visite donc restons sur le positif. Un très bon moment.
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Sally Davey
Sally Davey
Visited in august 2023
Magical place, incredible food, decor and ambience - in a beautiful village by the forest
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Chassignolles (43440)

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