LA BOUGNATE
Gastronomic
•
€€
2024
Recommended
•
2024
Building with terrace offering a traditional cuisine revisited with regional and seasonal products
We like this charming building, with its facade where a Virginia creeper runs, and its shaded terrace. Dominique Dubray and his team elaborate a traditional cuisine, but revisited, based on regional and seasonal products. In beautifully presented plates, enjoy the sea salad or the pumpkin velouté, then the duck breast or a fish with vegetables, followed by the local cheeses, to finish with the chocolate cake. To extend your stay, put your bags in one of the twelve pretty rooms.
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Members' reviews on LA BOUGNATE
4.4/5
42 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in october 2023
Cet été, En Auvergne, nos pas nous ont guidés vers ce petit restaurant " LA BOUGNATE " à l'ombre des parasols.
Nous avons savouré de délicieux mets cuisinés avec art, servis en toute simplicité et délicatesse, par le chef cuisinier prévenant, s'assurant que nous ne manquions de rien.
Après une petite mise en bouche succulente...
En entrée, la salade et ses agrumes, crevettes et truite saumonée ont régalé nos papilles.
En dessert, le mille feuilles était exquis !
Étant dans la région du Puy En Velay, nous avons terminé par un petit digestif : - L'élixir de la vertueuse verveine et/ ou la petite tisane de verveine citronnée du Puy En Velay. ????????
Ce petit restaurant qualitatif restera dans nos mémoires comme un bijou raffiné dans un écrin de délices !
Bravo au chef cuisinier et son équipe pour leur accueil et savoir faire.????
Murielle MUNIER.
Nous avons savouré de délicieux mets cuisinés avec art, servis en toute simplicité et délicatesse, par le chef cuisinier prévenant, s'assurant que nous ne manquions de rien.
Après une petite mise en bouche succulente...
En entrée, la salade et ses agrumes, crevettes et truite saumonée ont régalé nos papilles.
En dessert, le mille feuilles était exquis !
Étant dans la région du Puy En Velay, nous avons terminé par un petit digestif : - L'élixir de la vertueuse verveine et/ ou la petite tisane de verveine citronnée du Puy En Velay. ????????
Ce petit restaurant qualitatif restera dans nos mémoires comme un bijou raffiné dans un écrin de délices !
Bravo au chef cuisinier et son équipe pour leur accueil et savoir faire.????
Murielle MUNIER.
Visited in october 2023
Nous avons juste pris le petit déjeuner, nous sejournions dans l'hôtel d'en face..
un thé, un yaourt, un croissant et 2 croûtons de pain... Le calcul est vite fait, cela a dû coûter 3 euros, facturé 14 ! Nous avons eu le même petit déjeuner à Lacanau avec vu sur la mer, pour 7 euros..
un thé, un yaourt, un croissant et 2 croûtons de pain... Le calcul est vite fait, cela a dû coûter 3 euros, facturé 14 ! Nous avons eu le même petit déjeuner à Lacanau avec vu sur la mer, pour 7 euros..
Visited in october 2023
Très bon accueil et nous gardons un souvenir ému des coquilles saint Jacques
Visited in september 2023
Voyage en groupe, 10 chambres réservées 4 mois à l'avance.
8 chambres dans l'hôtel et 2 autres en face de l'hôtel.
Résultat : 4 chambres dans l'hôtel et les autres complètement à l'extérieur dans des chambres nulles.
Petit déjeuner plutôt limite.
Nous ne recommandons pas.
8 chambres dans l'hôtel et 2 autres en face de l'hôtel.
Résultat : 4 chambres dans l'hôtel et les autres complètement à l'extérieur dans des chambres nulles.
Petit déjeuner plutôt limite.
Nous ne recommandons pas.
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Cuisine excellente et originale. Patron sympathique et très disponible pour sa clientèle. Un grand merci