LA DILIGENCE
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Restaurant with a particularly warm atmosphere offering a hearty cuisine in Salers.
Here, we serve bourriols, Auvergne pancakes made with buckwheat flour. It's up to you to choose the filling or to trust the chef's suggestions. Otherwise, you can easily fall back on the menu and the classics such as the 100% Salers beef, the stuffed cabbage or the truffade. The atmosphere is particularly warm at the Diligence, around the large wooden tables and in the company of the chef who does not disdain to come and talk to you about cooking and the charms of the region. There are also many plates to share.
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
Members' reviews on LA DILIGENCE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Je tiens à porter à la connaissance des plateformes web ma chocante expérience, en termes d'accueil, dans ce "restaurant-crêperie" de Salers (15- Cantal), au coeur du mois d'août......
Le jeudi 24 août 2017 vers 16h, je rentre ds cette crêperie afin d'y consommer des bourriols (spécialité de crêpe locale) et du cidre, 16h étant l'heure parfaite du "4h", surtout avec des crêpes..... Je précise que l'établissement semble ouvert, tables, chaises et parasols sortis, sans aucune mention de fermeture ni d'ouverture inscrite à nulle part.
À peine rentrées, le serveur derrière le comptoir du bar nous explique qu'il n'y aura pas de bourriols avant 19h à nouveau, nous demandons alors simplement un verre de cidre, ce qu'il refuse également, nous disant que le bar est "exceptionnellement fermé", pr quelles raisons on l'ignore..... (??) Hélas, j'ai alors eu le malheur d'insister, manifestant mon incompréhension, après quoi j'ai récolté de graves intimidations et agressions gratuites, de la part du patron à l'intérieur, d'abord verbales (je cite "cassez-vous", "on vous emmerde", "on n'est pas fonctionnaires", "c'est quoi ces réflexions de merde", "on fait ce qu'on veut chez nous"), puis devenant des menaces physiques, lorsque, prenant en photo la devanture, la patronne cette fois nous dit: "vous feriez mieux de ne pas vous approcher", "je vous conseille de partir vite, c'est mieux pour vous".......!!!!
Prenant peur, le patron semblant inquiétant, nous sommes parties......
Bien sûr ces agressions ont donné lieu à une plainte et bien sûr elles ont occasionné la stupeur de tous les témoins et personnes aux alentours, certains sortant même des boutiques adjacentes entendant les cris du patron nous mettant dehors !!!
Parce qu'il est INADMISSIBLE de se faire traiter de la sorte, pour venir consommer de surcroît, merci à tous les touristes solidaires de prendre en considération mon expérience dans cet établissement. Je vous invite d'ailleurs à aller lire les exécrables commentaires les concernant (×26 trouvés, notamment allant de "médiocre" à "horrible"), et ce parmi les sites d'avis de voyages et de restauration les plus connus.......
Un grand merci à vous.