ESCALE BLEUE VANILLE
Indian Ocean – Pacific
€€€
4.5/5
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2025
Recommended
2025
Opened since 1986, this vanilla producer-processor is the oldest and has been recommended for more than 15 years. You will discover the process of planting, processing and packaging of one of the best vanilla in the world! If Reunion Island's vanilla is a world-renowned quality reference in gastronomy, the vanilla of L'Escale Bleue has received numerous national and international distinctions, in particular with the revolutionary "Vanille Bleue", which has the specificity of keeping for years, the aromas maturing like a good wine!
Did you know? This review was written by our professional authors.
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Members' reviews on ESCALE BLEUE VANILLE
4.5/5
8 reviews
Value for money
Service
Originality
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Visited in june 2017
Value for money
Service
Originality
La visite vaut vraiment le détour : on apprend les étapes de la culture et de la préparation de la vanille. Découverte d'une nouvelle vanille préparée selon une technique secrète : La vanille bleue, la couleur symbolisant la vigueur de la liane de vanille est une méthode brevetée de préparation et de conservation de la vanille. Le guide nous a fait partager sa passion, nous a donné de bon conseil pour sublimer ses produits et les conserver. Une boutique est présente proposant de nombreux produits à base de vanille ainsi que la fameuse vanille bleue. Une dégustation de rhum arrangé nous a été offerte en fin de visite.
Visited in august 2016
Value for money
Service
Originality
Producteur de vanille à visiter pour y découvrir une authentique vanille de La Réunion. Des produits de grande qualité sont disponible.
Visited in february 2017
Value for money
Service
Originality
c'est LA vanille de la Réunion. Certes plus chère que les autres mais celle qui dégage le plus de parfum. Et comme vous en mettez moins cela revient au même...
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