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2025
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2025
Chef Daniel welcomes you to his home for a workshop in traditional Reunionese cooking over a wood fire, in a spirit of generosity, sharing and good humor. The day begins with an old-fashioned breakfast: rizsofé, pété sausage and homemade grilled ti ca fé. This is followed by the preparation of caris, rougails and a péi cake, all made with local produce of course. Then it's on to samoussas, chilli sweets, bouchons and home-arranged rums for the aperitif, followed by dishes served in traditional banana leaves.
Did you know? This review was written by our professional authors.
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Members' reviews on LA SIRANDANE
4.8/5
25 reviews
Value for money
Service
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Visited in june 2025
Très belle découverte, un grand merci à Daniel pour cet atelier
Visited in april 2025
Ça fait je crois 7 fois que l’on vient avec des personnes différentes et les avis sont unanimes! Un des meilleurs souvenir de l’île pour nos amis en vacances! Pour les créoles locaux à qui nous avons fait découvrir cet atelier ça a été aussi une journée merveilleuse avec aussi de nombreuses découvertes!
Au final tout le monde est ravi et nous serons tes ambassadeurs pour notre nouvelle vie en métropole!
Merci pour tout et félicitations pour ce travail que tu fais avec brio et amour
Celine et Richard
Au final tout le monde est ravi et nous serons tes ambassadeurs pour notre nouvelle vie en métropole!
Merci pour tout et félicitations pour ce travail que tu fais avec brio et amour
Celine et Richard
Visited in april 2025
Daniel vous accueille en toute simplicité. Au-delà de ce que vous allez cuisiner, vous rencontrerez un amoureux de son île, attaché à perpétuer la tradition pei. Mais ce qui lui importe le plus dépasse votre assiette : échange, partage, complicité. Et ça, ça n'a pas de prix. Respect Daniel, longue vie à ton activité. Je recommande plus que vivement.
Visited in april 2025
Merci Daniel pour l’accueil et le moment partagé ensemble. Merci de nous avoir transmis ta passion pour la cuisine créole et de nous avoir régalé! On recommande !!
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Nous recommandons La Sirandane et surtout même si le paysage est fantastique, le cuisine réunionnaise fait partie intégrante de la culture alors ne passez pas à côté !
A bientôt Daniel.
Sandra et sylvia