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Members' reviews on LE JARROUSSET - JÉRÔME CAZANAVE
4.7/5
58 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
LE JARROUSSET - JÉRÔME CAZANAVE
Closed
- Open to 19h30
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04.71.20.10.69
I am the owner
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Opening hours
Monday
Closed
Tuesday
Closed
The best at Murat and around
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True to the "Cantalien Tarbais" spirit with a touch that belongs in a unique way to Mr Jerome Cazanave that will share his passion for good food and good wine. A highly recommended venue, with good service, a restaurant with a soul that reflect the owner’s free spirit
Service agréable, rapide, personnel très souriant et qualifié, bref de très bonne qualité. Le chef est même venu nous voir régulièrement pour connaître le déroulé de notre expérience et prendre une partie de notre commande.
Cuisine raffinée et cadre magnifique reflétant la beauté du département du Cantal.
La carte change très régulièrement, c'est très agréable.
Un savoir faire sans prétention comme on aime !
le patron est très condescendant et mauvais commerçant, cependant la qualité du repas vaut le détour.
Vous passerez un très bon moment !
A très bientôt.
Personnels très agréables
Excellent cuisinier
Je le recommande
Je recommande absolument.
Au calme, situé sur les rives d'une rivière,
la cuisine est exceptionnelle de la mise en bouche au dessert avec des produits frais du terroir sur une table décorée avec goût.
Le chef et son personnel sont extrêmement sympathiques, excellent accueil.
Un restaurant vivement recommandé.
Un très bon souvenir de voyage que l'on souhaite renouveler.
L'apéritif est accompagné de 2 amuse-bouche, un financier au bleu (j'ai aimé l'originalité mais pas mon conjoint) et un biscuit au cantal.
Ensuite une mise en bouche : émulsion aux champignons : je n'ai pas apprécié c'était écœurant.
Sinon belle présentation de table, bon service. C'est le chef qui vient nous faire le service du vin au verre avec explication.
La présentation des plats est bien. Les produits sont frais, de bonne qualité. À la fin on nous offre des cornets de Murat à garnir.
Très grosse carte des vins par contre choix restreint de plats. J'ai eu du mal à choisir quelque chose qui me convienne.
Les prix sont élevés pour le secteur et les quantités sont légères.
Des choses à améliorer, je suis restée sur ma faim. J'en avais entendu parlé et je m'attendais à mieux.
Mention spéciale au service très sympathique et accueillant !
On sent la passion du cuisinier dans les plats et surtout sa connaissance de tous ses produit qu’il transforme remarquablement bien.
Tous les produits sont en cycle court ce qui permet d’avoir déjà un impact Carbon très bas et aussi une connaissance parfaite des produits régionaux proposés.
Les vins sont juste incroyable, que de belle découverte.
Je recommande autant pour le cadre, la qualité des plats (également les quantités), mais également pour la personnalité des propriétaires.
Budget vraiment raisonnable même sur les conso.
Une carte des vins avec plus de 500 références
Un plateau de fromages, magnifique
S'il vous reste de la place, en plus du dessert servi au menu, ils offrent des cornets de Murat à garnir selon nos goûts
Pensez à réserver
Produits, premier menu avec formule : excellents.