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LE JARROUSSET - JÉRÔME CAZANAVE

04.71.20.10.69

RN 122 15300 Murat

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Petit Futé's opinion on LE JARROUSSET - JÉRÔME CAZANAVE

Restaurant offering good local products by the chef Jérôme Cazanave.

At Jarousset, chef Jérôme Cazanave combines two essential elements in his cuisine: a love of good products, preferably local, and his need to reinvent every recipe. He thus follows the seasons to benefit from the best flavours and his desire for the most subtle combinations. As the table is still the privileged place for sharing, the former student of Bras et Bocuse unveils his recipes on his website or during cooking workshops that he regularly organizes.

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4.5/5 (11 notice)

Opening time and information on LE JARROUSSET - JÉRÔME CAZANAVE

Toques d'Auvergne. Master Restorer. Closed in January. Low season : open from Wednesday to Saturday for lunch ; from Thursday to Saturday for lunch and dinner. High season: Tuesday to Sunday for lunch and dinner. Cooking workshops with the chef every first Saturday of each month (45 €). Reservation recommended. Menus from 30 € to 82 €. Starters 20€, Dishes 23€, Dessert 9€. Lunch formula: 16 € (starter, main course, dessert and glass of wine). Wine by the glass. Restaurant voucher. Open all year round, except January. Reservation recommended. Menus from 30€. Lunch formula 16€. Cooking workshops. Groups welcome (on reservation). Garden. Terrace. Take away sales. Dogs accepted, online recipes, take-away food, free parking.

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Members' reviews on LE JARROUSSET - JÉRÔME CAZANAVE

11 reviews

4.5/5

Value for money

Kitchen quality

Originality

Frame/Ambiance

Service

Sort by :

Corinne C

5/5

Visited in april 2022

C'était excellent !!!!
Je recommande.

Chantal T

5/5

Visited in april 2022

Accueil amical et service attentionné. Cuisine soignée… nous aimons y aller.

Laurence B

5/5

Visited in april 2022

Accueil chaleureux,cuisine raffinée et inventive, une carte courte de produits régionaux de super qualité.
Une table à retenir absolument, pour y retourner…

Henry K

5/5

Visited in april 2022

Un très bon moment passé au Jarrousset.
Je recommande cet établissement.

Carole G

5/5

Visited in january 2022

Nous avons découvert ce restaurant à l'occasion d'un repas d'anniversaire.
Une équipe accueillante, disponible, à l'écoute.
Un cadre magnifique, belle décoration.
Une cuisine raffinée, goûteuse, de bons produits aux saveurs qui émerveillent les papilles.
Un restaurant à découvrir.

Thierry c

5/5

Visited in january 2022

Trouvé un peu par hasard... mais réellement satisfait et enchanté de l'accueil et de la cuisine....
De plus une carte des vins à l'image du chef... Pleine de passion, riche en terroir et faites de vignerons passionnés ...
Près de 400 vins sélectionnés minutieusement, pour tous les goûts et toutes les bourses....

Xavier H

5/5

Visited in august 2021

Excellent en tous points, le chef mérite un macaron Michelin. Carte locale et savoureuse, service irréprochable et cadre cosy. Superbe restaurant pour clôturer une semaine de marche sur le GR400 autour des Monts du Cantal!

Marie Noëlle G

5/5

Visited in august 2021

Très bonne table. Le déjeuner avec vue sur le jardin était délicieux, de l'entrée aux mignardises. Le bar était exquis, même si la portion était trop petite. Idem pour les légumes qui l'accompagnaient. Les mignardises, un cornet de Murat, étaient délicieuses !

Stephan B

5/5

Visited in august 2021

Nous ne sommes jamais déçus par le jarousset. Nous apprécions sa cuisine originale. Le rapport qualité prix y est excellent.

Jean-Claude B

4/5

Visited in february 2020

Itinéraire de saveurs insolites

ducantal

1/5

Attention pour un mariage”
A déconseiller pour un mariage de 110 personnes, Le repas était servi à 36 kilomètres du restaurant.La viande et le poisson n'était pas cuit, et servi froid. Surtout pour un mariage sur le devis faire noter le détail de poids de viande ou de poisson pour avoir la quantité souhaitée. La prestation n'a rien à voir avec le repas test proposé à la salle de restaurant qui était bien.. Nous avons été déçus.