PARIS CAYENNE
World cuisine
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€€€
2024
Recommended
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2024
Restaurant offering an original menu with an exotic touch.
An establishment that has acquired its letters of nobility in 40 years of existence. An original menu with a touch of the exotic, a perfect welcome and a subtle setting (with local artists' works on the walls, subdued lighting and a measured musical ambience) have made it the benchmark in Cayenne: ginger-scented acoupa ravioli, zebu hump with red fruits, saffron prawn risotto with grilled parmesan tuile... Fine wine and rum list. Business meals at lunchtime, lounge atmosphere in the evening. Awarded the "Maître Restaurateur" label in 2018.
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About us "PARIS CAYENNE"
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Opening time and information on PARIS CAYENNE
Open Tuesday to Friday, 12pm to 2pm and 7:30pm to 10pm, and Saturday evenings. Dishes from €25.
Owner's Message
Run by a former Parisian, this is undoubtedly the best restaurant in French Guiana.
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Members' reviews on PARIS CAYENNE
4.2/5
6 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in december 2019
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Uune bonne table
Une expérience gastronomique dans un cadre agréable. Bonne ambiance et un service impécable dans un cadre chaleureux. Tres bonne mise en avant des produits locaux.
Visited in february 2019
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Une tradition à Cayenne
Le restaurant Paris-Cayenne est une adresse incontournable pour qui recherche le raffinement. Le cadre tout d'abord : décoration somptueuse et raffiné, grands espaces et lumières tamisées. Le personnel sympathique vous proposera une carte variée pour vous régaler. Ici, les gastronomies créoles et françaises se côtoient et donnent naissances à des plats exquis et recherchés ! Je valide et recommande
Visited in february 2018
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Depuis le temps que j'en entendais parler, j'ai testé et je suis déçue. Rupture pour les plats que je souhaitais, mais le foie gras pris en remplacement était très bon, le vin aussi, ambiance sombre qui convient à un bar mais pas forcement à un restaurant et du riz en accompagnement de tous les plats, pas difficile à faire et pas cher pour le cuisinier, le poisson (vivaneau) de mon mari était quelconque, nageant dans une crème sans saveur, dommage... Rien à redire par contre sur le service
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Cuisine de qualité, mais on attend toujours la bosse de zébu.. Car les deux fois où nous y sommes allé il n'y en avait pas... Service correct mais pas exceptionnel par rapport aux prix pratiqués...
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Entrance via all stages including letting yourself guide for wine by the Master of the place is perfect all
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