Go there and contact
3 star restaurant offering a magnificent cuisine and an exceptional menu, a surprise menu and wines.
At La Bouitte, the exhilaration of the summits blends with exceptional gastronomy, making this Savoyard jewel one of the most prestigious restaurants in France. Founded in 1976, La Bouitte has evolved into a culinary sanctuary with three Michelin stars, thanks to the arrival of Maxime Meilleur in 1996. During an immersion tour, you'll discover how the kitchen brigade works, visit each station, share a staff meal, then watch the ballet of the chefs. If you're passionate about gastronomy, come and experience a privileged moment at the heart of this legendary place!
Did you know? This review was written by our professional authors.
Members' reviews on LA BOUITTE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Un sans faute du début à la fin .
la vue est magique .
Le service est parfait et les plats une découverte à n'en plus finir .
Franchement si vous désirez venir pour passer un moment d'exception c'est le lieu idéal .
Un grand Merci au Chef René et à Maxime sans oublier tout le staff " ils sont tous passionnés par leur métier .
à très vite ,
M
Bien que le repas ait été savoureux et bien exécuté, l'absence de cette information a rendu l'expérience un peu trop lourde. Les escargots accompagnés d'un velouté d'orties, ainsi que le dessert à base de lait décliné en différentes textures, ont été des moments forts du repas. Cependant, l'ensemble aurait gagné en subtilité si les portions avaient été plus légères.
Le service, bien que courtois, était presque oppressant par sa présence constante. L'énoncé des plats, bien qu'informatif, était souvent trop long et complexe, avec un langage peu naturel. Une approche plus simple et concise, tant dans la présentation des plats que dans les portions, serait plus en accord avec l'esprit du lieu, situé dans un cadre montagnard propice à la détente.