Results French cuisine restaurant Les Belleville

LA BOUITTE

French cuisine €€€
4.5/5
62 review
Closed - Open to 12h15 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
Hameau de Saint-Marcel, 73440Les Belleville, France Show on map
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2025
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2025

3 star restaurant offering a magnificent cuisine and an exceptional menu, a surprise menu and wines.

At La Bouitte, the exhilaration of the summits blends with exceptional gastronomy, making this Savoyard jewel one of the most prestigious restaurants in France. Founded in 1976, La Bouitte has evolved into a culinary sanctuary with three Michelin stars, thanks to the arrival of Maxime Meilleur in 1996. During an immersion tour, you'll discover how the kitchen brigade works, visit each station, share a staff meal, then watch the ballet of the chefs. If you're passionate about gastronomy, come and experience a privileged moment at the heart of this legendary place!

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Members' reviews on LA BOUITTE

4.5/5
62 reviews
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Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Visited in august 2022
une tres belle adresse ou l’originalité -loin de dénaturer le produit- le sublime dans la poursuite de la tradition
Une ambiance montagnarde et chaleureuse, un personnel au top , une cuisine parfaite et de haut niveau , bref une adresse a ne pas manquer
Visited in february 2022
Exceptionnel : cadre de ces maisons savoyardes, service aussi juste que gentil, et bien sûr la cuisine fabuleuse ! Madame Meilleur très vigilante en salle et Monsieur Meilleur père qui vient échanger gentiment en fin de repas. On a appris que le petit fils de 21 ans suit la voie de son père et de son grand-père dans de grandes maisons avant de rejoindre la famille : ça nous promet encore de belles années.
Visited in february 2022
Les chefs s’appellent Meilleur et ils n’usurpent pas leur patronyme.
La Bouitte c’est comme l’ambassade de la gastronomie et de l’art de vivre en Savoie.
Un moment unique dans une journée de ski superbe
Visited in january 2022
Cadre de montagne avec le soleil en plus- Ambiance chalet "douillet"- Personnel charmant et professionnel- Les chefs René et Maxime chaleureux, accueillants et accessibles.
Pour nous tout était parfait de l'amuse bouche au dessert.
Visited in september 2021
une belle découverte pour la qualité des plats avec à chaque fois de petites surprises concoctées par les chefs. Le personnel agréable, souriant et attentionné. Véritablement un très bon moment.

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