Results Bistronomy Saint-Etienne

LE COISSOU

Bistronomy €€
4.6/5
25 review
Closed

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Carte de l'emplacement de l'établissement
12, rue de Sorbiers, 42000Saint-Etienne, France
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04.77.37.63.04
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2024
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2024

Good-value restaurant offering refined cuisine and a fine selection of wines near the station.

Just a stone's throw from the Châteaucreux train station, we discover the "little latest" from Axel Liotard, manager of the Cempote ("little barrel" in gaga parlance). It's in a friendly, pleasant atmosphere that we can share a meal concocted by chef Estelle. The cuisine is refined and sophisticated, as is the cream of Jerusalem artichoke, cauliflower and hazelnut, and the pistachio and pear mille-feuille, which we had the pleasure of tasting. For wine lovers, a well-stocked wine list will delight you. The welcome, service and value for money offered by this restaurant are further reasons to come and enjoy a meal here.


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Members' reviews on LE COISSOU

4.6/5
25 reviews
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Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Visited in march 2024
Tout simplement parfait, je recommande vivement, accueil et service très sympathique, le cadre est agréable et la cuisine au top
Visited in march 2024
Une nouvelle fois une excellente expérience où les mets fins et innovants étaient accompagnés par une sélection de vin précise, adaptée et abordable. Merci
Visited in march 2024
Ayant entendu parlé en bien de ce restaurant nous avons voulu y aller avec mes parents. Nous appelons au numéro et on nous demande de réserver directement sur le site internet.
2 d’entre nous essayons avec 2 cartes bancaires différentes de réserver mais impossible, une erreur s’est produite.

Nous rappelons pour voir s’il y a d’autres moyens de réserver et « Alex » nous répond en nous détaillant le processus simple de l’empreinte bancaire (sans nous laisser lui dire que nous l’avons réalisé sans souci). Quand nous lui expliquons calmement que nous avons effectué ce protocole normalement et que nous avons l’habitude de réaliser ce genre de processus régulièrement il a fini par nous dire qu’il « allait nous proposer une autre façon mais vu que vous êtes particulièrement désagréable je vais vous souhaiter une bonne journée ».

Je ne doute pas de la qualité des plats du restaurants au vu des nombreux avis élogieux présents sur internet mais évitez de mettre des personnes aussi peu sympathiques et qui prennent les clients pour des abrutis finis avant de leur raccrocher au nez pour faire l’accueil.

Google n’autorisant pas à mettre en photo la capture d’écran montrant l’erreur qui s’est produite au moment de la réservation, je la tiens à disposition ainsi que l’enregistrement audio de la conversation téléphonique avec l’employé concerné pour prouver notre bonne foi.
Visited in march 2024
Un très bon moment, des plats justes, une carte des vins incroyable, de très bons conseils, un service impeccable. Ambiance cosy. Rapport qualité prix imbattable. Bravo, merci et surtout à bientôt
Visited in february 2024
Très bonne cuisine originale très bon accueil

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