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Toujours un plaisir, gastronomie japonaise adaptée au palais français, produits d'excellente qualité, n'hésitez pas a gouter l'un des nombreux saké disponibles qui n'ont rien a voir avec ceux que vous avez déjà goûté
Une cuisine d'une grande finesse qui rappelle les restaurants au Japon et pas les vendeurs de sushi au saumon congelé. Personnel agréable. Un endroit exceptionnel.
Excellent de bout en bout.
Je ne saurai que trop conseiller le saké en adéquation avec les plats, le tout se conjuguant à merveille. Tant sur la cuisine, que le lieu, que le service, tout à été parfait. Qu'une hâte revenir, pour avoir la chance de goûter un autre menu du mois.
Le lieu est très sympa. Le personnel est très impliqué et on voit qu'il est passionné. La cuisine est incroyable et vaut largement son prix. Un très très bon restaurant dans lequel je retournerai volontiers !
Un menu surprise (il change tous les mois et nous n'avons pas consulté celui de juin avant de réserver) et extraordinaire. On s'est régalé du début à la fin. Même notre fils de 11 ans a vécu un moment mémorable.
Pensez à réserver une semaine à l'avance et vivez ce menu comme une expérience culinaire et pas un simple repas, avoir le temps et le prendre c'est la clé pour apprécier (pressés et impatients s'abstenir)
Meilleur restaurant japonais de Saint-Étienne, une hospitalité et une découverte de malade, Loïc à réussi à nous faire rêver avec ses sakés, les plats plus que savoureux, un dessert d'une douceur extrême !
Je ne vais pas souvent dans ce genre de restaurant avec des amis mais cette fois était sans doute ma meilleure expérience restaurant bistronomique que j'ai pu faire sur Saint-Etienne, bravo aux chefs et Loic pour avoir pu partager avec nous leurs professionnalismes !
Restaurant gastronomique japonais, donc attendez vous à débourser une somme légèrement + élevée.
Le ramen Shoyu était excellent, servit avec un supplément de morceaux de poulets frits, un vrai régal !
J'aurais apprécié une formule avec plusieurs sakés pour accompagner le repas.
Peu de choix pour les desserts, comme au Japon.
Service et cuisine irréprochable ????
Un service et un menu impeccable , mais je ne mets que 4 étoiles en raison des quantités un peu minces au niveau des plats. Cependant, même s'il est assez cher, le Vieux Kami ( pensez à réserver, car le restaurant est très petit) est le seul vrai restaurant traditionnel japonais de Saint-Etienne. Tout est très frais, et de qualité. Je vous recommande de prendre le menu avec deux plats, car mon convive, lui , ayant bon appétit , avait encore faim en sortant du restaurant. En dehors de ce seul hic , la présentation est soignée, les plats très bons , et le restaurant est tenu par deux passionnés. De plus, la carte mensuelle est toujours une proposition agréable pour des plats de saison.
Plus qu’un restaurant, c’est une vraie expérience qu’on vient chercher ici ! On mange dans un cadre épuré des plats authentiques du Japon. Le personnel propose des consignes de dégustation pour savourer au mieux les plats, selon les coutumes nippones. On recommande l’accord met-saké pour compléter l’expérience. Nous reviendrons pour découvrir d’autres plats, étant donné que la carte change tous les mois !
Tout simplement exquis, de A à Z.
Un service au top niveau, notamment sur l'accompagnement des différents saké qui ont ponctué le repas. A découvrir de toute urgence !
nous sommes fans depuis l'ouverture ! une cuisine originale qui mélange des saveurs et un savoir faire typiquement japonais et la cuisine française. A découvrir absolument.
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AU VIEUX KAMI
Closed
Go there and contact
38, rue des Martyrs-de-Vingré,42000Saint-Etienne,France
Nous avons passé un super moment ! Je recommande les yeux fermés. MERCI !
Bien que néophyte en cuisine japonaise, nous avons beaucoup apprécié. Très bonne cuisine.
Je ne saurai que trop conseiller le saké en adéquation avec les plats, le tout se conjuguant à merveille. Tant sur la cuisine, que le lieu, que le service, tout à été parfait. Qu'une hâte revenir, pour avoir la chance de goûter un autre menu du mois.
Très bonne cuisine et dégustation de sakés
Le service était un peu long pour Mme mais rien d'alarmant
Pensez à réserver une semaine à l'avance et vivez ce menu comme une expérience culinaire et pas un simple repas, avoir le temps et le prendre c'est la clé pour apprécier (pressés et impatients s'abstenir)
Je ne vais pas souvent dans ce genre de restaurant avec des amis mais cette fois était sans doute ma meilleure expérience restaurant bistronomique que j'ai pu faire sur Saint-Etienne, bravo aux chefs et Loic pour avoir pu partager avec nous leurs professionnalismes !
Encore bravo ❤❤❤
Le ramen Shoyu était excellent, servit avec un supplément de morceaux de poulets frits, un vrai régal !
J'aurais apprécié une formule avec plusieurs sakés pour accompagner le repas.
Peu de choix pour les desserts, comme au Japon.
Service et cuisine irréprochable ????
On top of that, you can pair it with different sakes but you'll quickly spend 60€ in total per person which is expensive.
The quality was good and the dishes well executed.
The good thing is that they renew their Menu regularly.
With the freezing temperatures outside, the room was too cold. Only a small heater was fighting to warm up the room.
Un service au top niveau, notamment sur l'accompagnement des différents saké qui ont ponctué le repas. A découvrir de toute urgence !