Restaurant offering a refined cuisine by Florian Poyet, a talented young chef in Grenoble.
Passionate about cooking, chef Florian Poyet has created a restaurant in his own image: friendly, committed and gourmet. La Maison Badine has established itself as the new gastronomic reference. With its magnificent terrace, warm dining room and outstanding service, everything is designed to ensure shared pleasure. Proud of his terroir, the chef works in short circuits, always using fresh seasonal produce, in a creative cuisine with Mediterranean accents. Vegetarian menus and dishes. A fine wine list from independent winemakers. More than ever, our favorite.
Further information
Opening time and information on LA MAISON BADINE
Open Tuesday to Friday for lunch; Tuesday to Saturday for dinner; Tuesday to Saturday for dinner; Tuesday to Friday for lunch. Menus from €44 to €80. Lunch formula: €28.
Members' reviews on LA MAISON BADINE
Côté mets, de belles saveurs et de belles textures. J’ai beaucoup apprécié l’entrée et le plat principal, moins le dessert ou le café dominait trop en écrasant le chocolat et le biscuit était un peu pâteux à mon goût. L’association avec le kiwi était sympa mais difficile de faire prendre une cuillère englobant le tout.
Le saint-Pierre avec le couteaux et l’endive étaient succulent. Cuisson, textures, goût, présentation… une très très belle assiette pour moi.
L’entrée froide avec les Saint-Jacques a aussi été une belle expérience culinaire. L’œuf parfait était savoureux. La truffe est fraîche mais était peu goûteuse dans mon assiette.
Le pain est aussi à l’honneur. De petits carrés du boulanger d’à côté, très bons.
Côté service, rien à redire. Qualité et serviabilité.
La carte de vins est fournie. Le rapport qualité-prix n’est pas ce qu’on trouve de mieux. Il faut se contenter de vins (trop) jeunes pour rester dans des prix raisonnables.
Qualité des aliments : 5*
Qualité gustative : 5*
Innovation culinaire : 4*
Ambiance : 5*
Service : 5*
Rapport qualité/prix : 4*
Nourriture délicieuse et service excellent.
Bravo !
Oeuf plus que parfait, tartare de st jacques en harmonie avec la pomme acidulee et pave de cerf tendre a souhait avec une sauce delicieuse comme faisait ma Mere
Bravo nous allons revenir ????