RESTAURANT VINCENT FAVRE FELIX
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Gastronomic and seasonal cuisine by chef Vincent Favre-Félix in a restaurant at the Abbey of Annecy-le-Vieux.
All the sensibility of chef Vincent Favre-Félix shines through in this magnificent, creative restaurant that never stops moving forward. A splendid place, steeped in history, vibrating with good vibes around the Abbaye gardens, planted with aromatic herbs that perfume the chef's dishes, onto which open the terrace and a dining room composed of raw materials. The natural cuisine is a harmonious blend of Savoyard terroir and bold notes from elsewhere.
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Opening time and information on RESTAURANT VINCENT FAVRE FELIX
Open all year round. 1* Michelin. Wednesday to Saturday evenings; Thursday to Saturday lunchtimes. Menus from €119 to €169. Lunch menu: €75. Garden. Terrace. Free parking, air-conditioning.
Message from Management
The Vincent Favre Felix restaurant is located in the courtyard of the abbey of Annecy-le-Vieux. It is a starred gastronomic restaurant where the chef and his team, guided by pleasure and passion, present creative dishes inspired by the Savoyard region, between lake and mountain . Ofcourse ,local and seasonal products are honored and sublimated. The Vincent Favre Felix Restaurant , both atypical and inspiring, offers a wine list that highlights themain features of its dishes. The address also has an intimate terrace to enjoy the sun and mild temperatures during the summer. A beautiful place for culinary discoveries that are out of the ordinary.
Members' reviews on RESTAURANT VINCENT FAVRE FELIX
Nous avons profité d'un menu surprise en 10 plats absolument somptueux.
Le chef a tenu à tisser un lien entre sa cuisine et ses clients, en venant expliquer et dresser certains plats aux tables, ou même en les invitant en cuisine pour les faire participer au fumage du poisson. Une manière innovante et très appréciée d'impliquer le client et de donner du sens.
Les associations de saveurs osées étaient également au rendez-vous.
Quant au service, les sommeliers ont fait preuve de considération envers nos besoins, de communication entre les membres de leur équipe et d'une grande amabilité. Les touches d'humour ont été particulièrement appréciées.
Merci à toute l'équipe pour cette belle soirée. Nous reviendrons avec plaisir
C’était juste EXCELLENT. Les lieux étaient magnifiques, le personnel de salle était au TOP, les plats étaient succulents, et on s’est presque cru dans un show avec le défilement des plats. Bref je ne vais pas en dire plus pour vous laisser le suspens, mais un grand BRAVO à l’équipe.
Par contre c'était un peu trop en terme de quantité, difficile de faire de la place pour les desserts, c'est dommage...