LA TABLE DU SAINT-LAURENT
Go there and contact
Hotel restaurant with terrace where the chef creates a traditional cuisine revisited.
Refined and warm, an address not to be missed. Having worked in the kitchens of the Meilleur Ouvrier de France and three-starred chef Régis Marcon was able to immediately impose the precision of his traditional cuisine revisited at La Table du Saint-Laurent, the restaurant of the beautiful Gêtois Hotel in Labrador. The technique is mastered, the terroir is sublimated. In the cosy and cosy room - on the terrace in fine weather -, perfectly prepared plates - organic eggs, green asparagus and pepper condiments - are served in an impeccable service, tomatoes and parmesan cheese tiles or scallops fried with citrus fruits - then we watch the young chef cook the meat in the fireplace before biting into the full flavour of poached peach pavlova, whipped cream and apricot coulis or orange chestnut tart. A treat!
Members' reviews on LA TABLE DU SAINT-LAURENT
Tout est plus que parfait.
Le cadre est magnifique et agencé avec beaucoup de goût, le mélange de l ancien et du moderne donne du cachet dans un style vintage très raffiné.
Les chambres sont très bien équipées, les produits proposés (notamment dans la SDB) sont d excellente qualité. Le linge de toilette est très doux et sent extrêmement bon.
L ensemble du personnel est souriant, professionnel, disponible, serviable et dynamique.
L espace détente est idéal après une journée de rando.
Le centre du village est très proche.
Notre petit chien a été très bien accueilli tout au long du séjour.
La formule demi pension est très appréciable.
Les produits du petit déjeuner sont de très bonne qualité. La carte pour les repas du soir est d excellente qualité elle permet un choix de plats traditionnels mais surtout de plats dignes d un semi gastronomique.
Hotel très conseillé