Results French cuisine restaurant Chamonix-Mont Blanc

CANAILLES

French cuisine €€
4.8/5
31 review

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Carte de l'emplacement de l'établissement
350, rue Joseph Vallot, 74400Chamonix-Mont Blanc, France
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04.50.53.93.36
2024
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2024

Restaurant with a warm atmosphere where the chef makes dishes with good seasonal products and short circuits.

Canailles is all about sharing comfort in the spirit of a Lyonnais bouchon. Canailles is the restaurant of Iouri Becq, a "committed artisan restaurateur" who understands what we want and what today's cuisine is made from local, seasonal, responsibly farmed produce. Chef Martin Berger's menu features traditional Lyonnaise dishes - andouillette with veal strawberry from Bobosse -, traditional French trout filet with lemon beurre blanc, creative hot-smoked trout and stunning daily specials. Sincere, gourmet cuisine.


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Members' reviews on CANAILLES

4.8/5
31 reviews
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Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Coolteur
Visited in july 2022
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Artisan culinaire
Pas grand qui en met plein la vue, juste à taille humaine avec cuisine maison, du goût et de bons conseils en œnologies pour agrémenter les délices. Une très bonne table parmi tous les restaurants de Chamonix. Nous revenons cet hiver, et on retournera ici.
lydiaJohn
Visited in june 2022
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Petite table et beau repas
On est venu pour découvrir cette table dont présente le futé, cela paie pas de mines depuis l'extérieur, on en met pas plein la vue, mais tout est dans l'assiette. J'ai bien aimé ce coté un peu confidentiel, petite table, petite salle, et belle soirée. Excellent rapport qualité prix.
valdepret
Visited in june 2022
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Bonne table
Une bonne table à connaître à chamonix, car pas évident à trouver. Mais cela vaut la peine. Le personnel est aux petits soins, les assiettes sont à tomber, du gout, du fait maison, et un bon choix en vin. Je recommande aussi cette table, qui se démarque parfaitement.
zoom67
Visited in march 2022
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Restaurant à faire
Petite rue, petit restaurant où l'humain ,la cuisine, les produits sont les valeurs principales. C'est pour cela qu'on l'a choisi, et on a pas été déçu. Pas de carte à rallonge, tout est fait maison, et le gérant est passionné de vin, il sait associer mets et vins. Note très abordable
sciot
Visited in march 2022
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
De bonne valeur
Restaurant artisan...
Une table à faire, la philosophie du patron se retrouve dans l'assiette. Du local, du gout, de fait maison, et à des prix très corrects. Le patron est sympathique et discute avec les clients, c'est très convivial.

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