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LES CHÊNES VERTS

Gastronomic €€€
4.6/5
35 review
Closed - Open to 09h30 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
Route de Villecroze, 83690Tourtour, France Show on map
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2025
Recommended
2025

Mythical restaurant where you can religiously taste the anthology dishes of the master of truffles

Paul Bajade is undoubtedly the master of the Tuber Melanosporum truffle, the real black one that has made the Toutour forest famous. In this legendary restaurant with its elegant decor, you'll enjoy exceptional cuisine skilfully executed by the master of truffles. We love the chef's menu, but it's the truffle menu that attracts all the attention. The menu is grandiose: lobster fricassee or cep risotto with truffle jus. A warm welcome from our loyal William, who will make sure you have an unforgettable time.

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Members' reviews on LES CHÊNES VERTS

4.6/5
35 reviews
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Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Visited in november 2022
Très bon restaurant
Bravo
Visited in august 2022
Merveilleux repas. Le plaisir est non seulement dans l'assiette de part les produits et la qualité de ces derniers passés entre les mains d'un grand Chef à la longévité exceptionnelle tout comme l'est sa cuisine et dont la renommée n'est plus à faire. Tout cela sublimé par un service professionnel, pointu, agréable et discret. Vous vous sentez bien...crémeux de petits pois, une fraîcheur de poireaux et morue oh ! combien originale, grenouilles en petits beignets et pomme de terre Toupinel, côte de veau juste rosée, fleur de courgette farcie sur une mousseline au caviar d'aubergine et pour finir, le cèpe glacé, corbeille de fruits frais et petits fours. Le tout accompagné d'un Saint Estèphe "Château Marbuzet". Que vous dire de plus ? Ah oui le prix du repas ? tenez vous bien 59€.Oui, vous avez bien lu : 59€. Encore merci pour ce bon moment.
Visited in july 2022
Très mitigé
Accueil on a l’impression quand on arrive dans ce restaurant de s’être trompé , un escalier qui fait plus penser de pénétrer dans une maison d’hôte ( et encore ….) que dans un restaurant 1 étoile .
Le service est parfait , la cuisine moyenne sans plus , et une étrange impression (nous étions seules à table ) de lieu non convivial et triste .
Je pense que ce restaurant ne devrait pas ouvrir l’été , ce n’est pas une cuisine d’été trop lourde … et la terrasse peut être trop ensoleillée inaccessible bref très mitigé j’aurai du faire demi tour , trop triste et lieu pas sinistre ( ce serait exagéré) mais pas jovial ni accueillant….
Après le monsieur qui nous a reçu est parfait , en fait il
Ne faut pas
Rester dans un restaurant où vous êtes les seuls clients je pense
Visited in july 2022
Toujours aussi super, cuisine sublime, accueil chaleureux.
thon
Visited in may 2017
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
merveilleuse cuisine faite de produit frais avec de bonnes sauces une belle présentation tout ceci en bonne quantité. De l'amuse bouche au desserts nous avons été conquit et nous recommandons cette table pour la cuisine, le service (impeccable) ET la tranquillité.

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