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2025
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2025
Gourmet address with terrace in Saint-Maximin, serving dishes made from local, seasonal produce.
Since they met over ten years ago, they've never left each other's side. Audrey and Nicolas share the same values in the kitchen: a strong emphasis on local produce and respect for seasonality. There's no menu here, just a gourmet bistronomic menu that evolves according to these three aspects. We loved the scallops snacked on garlic butter and Jerusalem artichokes in two different ways. The menu changes every month. Simply delicious and locavore.
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
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Members' reviews on L'ARDOISE D'AUDREY ET NICO
4.8/5
52 reviews
Value for money
Kitchen quality
Frame/Ambiance
Service
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Visited in december 2023
Un jeune couple courageux, Audrey en cuisine propose des produits locaux très bien préparés avec soin et originalité, Nico en salle fait preuve d'une gentillesse et d'un professionalisme magnifique et excelle dans la présentation et l'explication des vins tous locaux qu'il conseille.
2 jeunes qui méritent et qu'il faut faire travailler, réservation obligatoire tant ils sont souvent complets.
2 jeunes qui méritent et qu'il faut faire travailler, réservation obligatoire tant ils sont souvent complets.
Visited in december 2023
Même enceinte il est possible de s'y régaler et de recevoir les précieux conseils du patron selon les ingrédients et les préparations de certains plats ! Ravis de ce repas, merci !
Visited in november 2023
Je comprends maintenant pourquoi ce restaurant a un délai d'un mois pour réserver. C'est succulent, cuisine uniquement avec des produits frais et de saison, et local (fromages), la carte change tous les mois environ, donc on ne mange jamais la même chose. L'accueil est impeccable et chaleureux. Nicolas et son équipe sont adorables. Le cadre est moderne et sympathique. Seul petit bémol, le prix, mais l'excellence a un coût. Personnellement, je préfère aller moins souvent au restaurant, mais y trouver une qualité indéniable, comme L'ardoise, quand je m'y rends. Je recommande donc vivement. Une excellente adresse.
Visited in november 2023
Si vous passez à Saint Maximin pour un déjeuner, n'hésitez pas de choisir l'Ardoise en bas du grand parking ! Sans jeu de mot, l'ardoise à la fin du repas est très abordable !
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Des produit frais très bien cuisines.un vrai regal.une belle carte de vin et pour les gourmand la carte des dessert est à tomber( j ai pris le pavlova, une tuerie)
Prix cohérent avec la qualité servie ( sans être excessif)
Il y a une terrasse pour les beaux jours
Bref je recommande fortement .resto à connaître et faire connaitre