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Hotel offering rooms with terrace or balcony, overlooking the vineyards or the square, in a relaxed atmosphere.
Halfway between an exceptional wine estate and a contemporary boutique hotel, this 46-hectare estate of certified organic vines is home to 34 rooms designed by architects Humbert & Poyet in a chic yet relaxed spirit that blends perfectly with the surroundings. On the gourmet side, the chef breathes a breath of creativity and elegance into the kitchens, where he likes to create opposing accords to sublimate the UP vintages, in a modern bistronomic spirit: lobster verbena or burratina tomatoes perfumed with orange blossom...
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The strengths of this establishment:
Members' reviews on ULTIMATE PROVENCE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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Florian nous a régalé au restaurant, très professionnel et chaleureux !
Maxime nous a fait une excellente visite du domaine, très intéressant
L’assistant maître d’hôtel Florian saura également faire de ce moment un moment encore plus privilégié; il est toujours au petit soin !
N’hésitez pas à demander Maxime qui vous expliquera bien en détail toutes les particularités du vin Ultimate et de ce magnifique domaine!
Nous recommandons à 2000%
Clara & Alexandre
Notre challenge dégustation pour les séminaires et soirées pro … fut un superbe succès
Le seul point positif le petit déjeuner buffet copieux et produits frais et variés (facile peu de préparation en cuisine )
Établissement qui ne vaut pas du tout ses 4 étoiles, beaucoup trop de points négatifs dans l'ensemble des prestations.
Dommage car l'établissement est dans un bel endroit calme au milieu des vignes.