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Members' reviews on DAN B.

4.7/5
80 reviews
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Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Claude c
Claude c
Visited in october 2022
Que du bonheur ...Zouzou
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Jacques G
Jacques G
Visited in october 2022
Cuisine excellente ,
Service sans faute.
Décor intérieur top.
Vue extérieur exceptionnelle.
Ambiance acoustique moyenne.
Tres bonne adresse ou nous reviendrons.
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Julia P
Julia P
Visited in september 2022
Un cadre magnifique, la cuisine est inventive, raffinée et les plats élégamment présentés, le service très agréable. Une parenthèse enchantée dans ce sublime petit village.
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Aurelie C
Aurelie C
Visited in september 2022
Ce restaurant, situé au centre du vieux village magnifique de Ventabren, est à la hauteur de ce nous attendions. La salle est petite ce qui limite le nombre de places et par conséquent le bruit. La vue sur la vallée est juste sublime. Le service était parfait. Nous avons pu goûter à l'excellente cuisine du chef pleine de saveurs et d'originalité. Tout était fin, délicieux et surprenant. Nous y reviendrons avec un très grand plaisir.
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Laurent B
Laurent B
Visited in september 2022
Une belle adresse, mais le rapport qualité prix est décevant.
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Anne Laure L
Anne Laure L
Visited in september 2022
Un voyage de saveurs… un bel équilibre gustatif.
Le service a un bon rythme, un décor épuré d’inspiration scandinave.
Une vue incroyable qui vous accompagne tout au long du repas.
Superbe découverte !
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stephanie tabar
stephanie tabar
Visited in september 2022
Très bon et service impeccable
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Sophie L
Sophie L
Visited in august 2022
Excellent moment passé en famille avec nos deux jeunes filles. Service impeccable et efficace, une cuisine de très grande qualité. Nous reviendrons avec plaisir !
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Bea D
Bea D
Visited in august 2022
Trop rapide en service.
Pas du niveau d un étoilé.
Aucune vérification des manques sur la table type pain/boissons.
Côté saveurs tout y est. Mais les plats ne nous transportent pas comme ça peut être le cas chez des confrères ou consœurs de ce niveau.
On aura testé ça s arretera là.
Dommage
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Maryam M
Maryam M
Visited in august 2022
Cadre superbe, service correcte sur fond d’automatisme, plats dans l’ensemble décevants pour cette catégorie de restaurant. Globalement plutôt déçus
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PATRICK B
PATRICK B
Visited in august 2022
Très agréablement surpris par la cuisine de Dan. Très recherchée et travaillée. il mérite amplement son étoile.
Avec le très beau décor et la vue magnifique, le service jeune et dynamique, tous les ingrédients sont réunis pour donner une note maximale.
S'il faut être très difficile, dans un but constructif, et uniquement dans un soucis de rechercher l'excellence, je conseillerai de proposer un pain plus élaboré ainsi que de penser à tempérer le vin rouge au verre.
Merci pour ce bon moment, nous reviendrons très vite
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DOMINIQUE D
DOMINIQUE D
Visited in august 2022
magnifique cuisine avec de formidables saveurs et textures ! encore merci au chef !! avec une vue imprenable et dans un cadre superbe avec service irréprochable
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Delphine V
Delphine V
Visited in august 2022
Un moment exceptionnel dans un cadre idyllique ! Merci à Dan et son équipe pour leur accueil chaleureux et la qualité de leur plat . Nous y reviendront avec plaisir !
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Magali G
Magali G
Visited in july 2022
Excellent repas dans un joli cadre et une vue sublime. Des goûts et des saveurs bien accordés et plein de surprises. Service efficace et soiriant. Nous recommandons.
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Boyer D
Boyer D
Visited in july 2022
un grand merci à toute l'équipe en salle qui nous a fait passer un moment inoubliable pour notre anniversaire ainsi qu'aux chef et ses cuisiniers pour ce fabuleux voyage culinaire.
Une grande table à faire et refaire.
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Thierry K
Thierry K
Visited in july 2022
Rien à dire sauf parfait !!!! Accueil au top des serveurs qui connaissent leur travail sur le bout des doigts ,un cadre exceptionnel une vue dominante d’un autre monde et une cuisine à la hauteur de toute attente le prix est vraiment justifié merciii
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Gérard C
Gérard C
Visited in july 2022
Nous essayons régulièrement de passer un moment chez Dan B, c’est toujours un grand et excellent moment, à noter qu’à chacune de ces occasions nous repartons avec un sentiment de renouveau et d’une cuisine en constante progression. Nous avons la chance de visiter souvent les étoilés de la région, Dan B est sans doute un des meilleurs
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Oron Navon
Oron Navon
Visited in july 2022
Nous avons passé un merveilleux séjour ici. Des plats créatifs et parfaitement conçus, ainsi qu'un excellent service et une vue imprenable. Hautement recommandé.
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fute_751124
fute_751124
Visited in october 2017
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
1 des meilleures expériences de ma vie
Tous est parfait, le cadre, le service, la cuisine, la carte des vins,
mérite d'être connue dans le monde entier!
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morille
morille
Visited in december 2016
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Exceptional. The tasting menu " inox" is one flawless from beginning to end. Products foie gras, bar, Scallops a perfect quality offered without more inventive and surprising presentations all than others.
For me, the best restaurant of all Aix region. The Michelin star is a thousand times deserved.
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DAN B.

Closed - Open to 12h00

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Carte de l'emplacement de l'établissement
1, rue Frédéric-Mistral, 13122Ventabren, France
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04.42.28.79.33

Opening hours

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Closed
Tuesday
Closed
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