MAS DE FAUCHON
French cuisine
•
€€
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04.42.50.61.77
I am the owner
•
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2024
Recommended
•
2024
Establishment with terrace proposing an inventive and rich Provencal restoration.
Located between Aix and Salon-de-Provence, the luxurious Mas de Fauchon offers an exceptional setting of greenery and calm. The restaurant of this hotel establishment offers an inventive and rich Provencal cuisine. The market menu is perfect. Gourmets will be tempted by the Senteurs de Provence menu: roasted steak tomato and long confit with summer flavors, melting skate with walnut oil, green asparagus from Provence and lardons. Gourmets will dare to try L'ensoleillé, a high-flying menu with a very famous rossini of saku tuna and duck foie gras
This establishment is also referenced as :
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Members' reviews on MAS DE FAUCHON
4.7/5
38 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in august 2023
Super endroit. Un havre de paix. Très bonne cuisine. Un personnel au top. A faire absolument pour profiter d'un moment de rêve
MAS DE FAUCHON
Manager
08/25/2023 at 14:03
Chère Madame, Cher Monsieur,
Nous vous remercions pour votre commentaire et sommes ravis que vous ayez passé un bon moment par nous
Dans l'attente du plaisir de vous accueillir de nouveau
Cordialement
Amandine Bonnard
Responsable Réservation
Nous vous remercions pour votre commentaire et sommes ravis que vous ayez passé un bon moment par nous
Dans l'attente du plaisir de vous accueillir de nouveau
Cordialement
Amandine Bonnard
Responsable Réservation
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Visited in august 2023
Le style de la demeure est vraiment charmant. Quelques fautes de goût dans la déco (vert anis des tentures et des bacs de fleurs criardes mais là n’est ps le sujet).
1. Amuse bouche soupe au pistou insipide avec une mouche dans l’une des verrines.
2. Carpaccio de st jacques tiède sans marinade, vraiment pas bon.
3. 2 heures d’attente entre le plat et le dessert sans raison particulière. Plats plutôt pas mal avec des accompagnements de purées variées quelconques. Desserts bons
Le tout servi par une équipe d’amateurs tachée de haut en bas.
Prix par personne 80€…acceptable pour un gastro mais décalé pour du très moyen !
1. Amuse bouche soupe au pistou insipide avec une mouche dans l’une des verrines.
2. Carpaccio de st jacques tiède sans marinade, vraiment pas bon.
3. 2 heures d’attente entre le plat et le dessert sans raison particulière. Plats plutôt pas mal avec des accompagnements de purées variées quelconques. Desserts bons
Le tout servi par une équipe d’amateurs tachée de haut en bas.
Prix par personne 80€…acceptable pour un gastro mais décalé pour du très moyen !
MAS DE FAUCHON
Manager
08/25/2023 at 13:37
Cher Monsieur,
Nous prenons connaissance de votre commentaire et sommes navrés que vous ayez passé une mauvaise expérience parmi nous lors de votre repas
En ce qui concerne la déco, tout est évidemment une question de goût
Quant à l'"équipe d'amateurs" qui s'occupe du service, vos propos sont quelque peu irrespectueux
Cordialement
Amandine Bonnard
Responsable Réservation
Nous prenons connaissance de votre commentaire et sommes navrés que vous ayez passé une mauvaise expérience parmi nous lors de votre repas
En ce qui concerne la déco, tout est évidemment une question de goût
Quant à l'"équipe d'amateurs" qui s'occupe du service, vos propos sont quelque peu irrespectueux
Cordialement
Amandine Bonnard
Responsable Réservation
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Visited in august 2023
Voici plusieurs fois que nous passons quelques temps dans cet établissement. C'est toujours un vrai moment de bonheur d'y séjourner. Nous y trouvons le calme, le confort et nous nous y resourçons toujours avec autant de succès. Sans oublier la qualité des repas qui y sont proposés et l'extrême gentillesse du personnel.
MAS DE FAUCHON
Manager
08/25/2023 at 13:06
Cher Monsieur,
Nous vous remercions pour votre commentaire et sommes ravis que vous ayez de nouveau passé un bon moment parmi nous
Au plaisir de se revoir
Cordialement
Amandine Bonnard
Responsable Réservation
Nous vous remercions pour votre commentaire et sommes ravis que vous ayez de nouveau passé un bon moment parmi nous
Au plaisir de se revoir
Cordialement
Amandine Bonnard
Responsable Réservation
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Visited in august 2023
Un endroit agréable, loin de l'agitation. Les chambres sont propres et très spacieuses. Il est recommandé de réserver pour le dîner au restaurant. Nous avons payé environ 100 euros pour un repas de 3 plats pour deux avec 2 enfants. Pour un hôtel avec une note Michelin, c'était correct. Tous ensemble, nous décernons 4 étoiles. La 5ème étoile manque pour le petit déjeuner pas tout à fait comme d'habitude. Ici, il nous manque du fromage, du jambon ou des œufs brouillés, ce qui aurait finalement justifié le prix relativement élevé du petit déjeuner. Néanmoins, notre recommandation.
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Nous sommes ravis de lire votre commentaire !
Cordialement
Amandine Bonnard
Responsable Réservation