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A creative seasonal cuisine in a bistro in Marseille.
Opened in September 2018, this bistro is a former bar-troquet tastefully rehabilitated, the historic counter preserved. The team is young and the atmosphere relaxed. A beautiful spirit in the kitchen, with aesthetically pleasing plates composed of qualitative, seasonal products combined and cooked with savoir-faire. On this particular day, for example, the menu featured caponata, capers, eggplants, fresh tomatoes, olive powder and pickles. And for dessert: choco-noisette cookie, stracciatella ice cream and praline. To accompany your drink, delicious homemade crunchy panisses.
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Members' reviews on LE TROIS QUARTS
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Nous avons un peu attendu mais nous nous y attendions vu la circonstance. Le serveur est resté professionnel et drôle pendant tout le repas.
Le suprême de poulet avec son coulis de cresson voluptueux nous a conquis comme le rôti de cochon glacé au soja.
Nous avons passé un bon moment et ça nous a donné envie de revenir. Au moment de payer, après les cafés, nous avons beaucoup ri avec le bartender aussi sympathique que ses collègues au service. Nous recommandons vivement l’adresse !
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Le patron est d’une convivialité rare, à l’écoute et toujours soucieux de faire plaisir. Un petit bémol pour moi : le Ricard n’était pas servi à sa juste mesure… Mais le patron a rectifié le tir très rapidement avec beaucoup de gentillesse, un geste qui se fait rare de nos jours et qui mérite d’être souligné !
Côté cuisine, la carte est visiblement très travaillée, avec des plats soignés et des aliments cuisinés à leur juste valeur. On sent une vraie passion derrière chaque assiette. D’ailleurs, vous pouvez y aller les yeux fermés : tout ce que vous choisirez sera délicieux. L’ensemble de la carte est aussi belle que bonne !
En résumé, une très belle adresse où l’on retourne avec plaisir, autant pour l’ambiance que pour la qualité des plats. Un restaurant à recommander sans hésitation !