Results French cuisine restaurant Arles

LE PLAZA LA PAILLOTTE

French cuisine €€
4.4/5
32 review
Closed - Open to 12h00 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
28, rue du Docteur-Fanton, 13200Arles, France
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04.90.96.33.15
2024
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2024

Delicious cuisine, while offering unbeatable value for money in an establishment in Arles.

The reviews are unanimous: the cuisine at this establishment, located near Place du Forum, is delicious! Inventive and refined, yet offering unbeatable value for money, the dishes are perfectly mastered. Try the fish soup and gardianne de taureau AOP, the rosemary-lacquered pork pluma with confit potatoes, the rock fish soup with red mullet fillets, cod and scallops (the house specialty). As for the desserts: a real treat, the apple gratin flambéed in Calvados! A real delight!


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Members' reviews on LE PLAZA LA PAILLOTTE

4.4/5
32 reviews
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Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
avis_note_categorie_0
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Visited in june 2023
Restaurant très agréable avec un accueil au top service rapide malgré le manque de personnel...
LE PLAZA LA PAILLOTTE
LE PLAZA LA PAILLOTTE Manager
07/01/2023 at 12:46
Toute l'équipe vous remercie pour votre avis...
Au plaisir????
Visited in june 2023
Service moyen, cocktail chaud sans goût, soupe poisson froide, estoffade très salée.
Nous ne reviendrons plus.
Suite à votre réponse je n'ai jamais critiquer le service car nous avions remarqué que c'était des débutantes,elles ont eu quand même 3 etoiles . Mais c'est sur la cuisine qui n'a eu que 2 étoiles sans oublier le service du vin que l'on a du réclamer pour être servi car le serveur avait totalement oublié notre commande
Cordialement M cartelli
LE PLAZA LA PAILLOTTE
LE PLAZA LA PAILLOTTE Manager
06/18/2023 at 13:19
À vous 3... Je me permets de vous préciser qu'il est bien triste de lire votre remarque pour un service moyen pour des jeunes au service qui font des efforts pour apprendre au plus vite les techniques de ce métier... Leur job d'été et d'ailleurs... Ils sont certainement plus doués dans le domaine universitaire pour leur futur métier et là, vous comme moi nous serions moyen dans la même discipline, sauf que j'ai confiance en eux et je ne les juge pas aussi rapidement. Il faut beaucoup de patience dans une formation... D'autre part, votre jeune serveuse a eu beaucoup de patience à votre table... Après que vous ayiez passé votre commande auprès du serveur, et que vos entrées soient prêtes, vous avez souhaité une plancha à déguster... La serveuse n'aurait pas dû vous servir vos entrées par l'attente de votre décision, elle en a pris conscience... En ce qui concerne l'apéritif, le cocktail torero est à base de crème d'abricot, de whisky et dechampagne... Et le champagne était bien frais... On aime ou on n' aime pas. Dans cette soirée en votre présence, il en a été servi 7... Sans remarque... Bien au contraire...
Je tenais à souligner la patience de la serveuse et l'intervention du serveur quand vous avez renversé votre soupe sur la table... Effectivement, cela fait partie de la formation de vite intervenir pour que votre maladresse passe inaperçue. Il est à noter que la jeune serveuse vous a dit au revoir gentiment alors que vous alliez oublier de la saluer... J'accorde beaucoup de patience à la jeunesse, chacun peut commettre des erreurs, je vous propose de revenir les rencontrer dans quelques semaines pour admirer leur évolution, et peut-être qu'un jour vous les rencontrerez... chacun dans leur domaine d'activité professionnel... Monteur audiovisuel, avocat, hôtesse de l'air... Je pense que chacun se souviendra de vous.
Merci pour votre avis... Cela renforcera leur force pour l'évolution dans tout métier choisi face à certaines personnes.
..... Suite à votre second avis, je souligne bien que votre commentaire a bien commencé par la critique négative sur le service,
pour précision...
le serveur a pour mission d'apporter le vin après les apéritifs, avant les entrées, et si toutefois l'apéritif est prolongé avec les entrées, le serveur ne viendra pas interrompre les clients pendant leur repas et attendra le bon moment pour la dégustation du vin...
Votre notation est assez sévère mais libre à vous de l'avoir écrit en une rapidité record... Certe dans le désordre de votre commande... Choix Entrée puis changement pour commencer par une plancha... la soupe servi tiède a fait tout un ensemble de remarques... Alors que votre entrée a été reprise pour vous servir une autre soupe bien chaude... Heureusement que l'ensemble des plats étaient bons...

Votre critique vous appartient.
Le parcours du Chef est pour son propre restaurant est de 22 ans... C'est son métier, sa passion et sa devise de cuisiner toujours à partir de produits frais et de qualité ... Ce que vous avez dû remarquer.
Cordialement
Visited in june 2023
Pâté exceptionnel, poisson excellent. Dans une rue latérale peu passante et donc calme. Tout parfait !
LE PLAZA LA PAILLOTTE
LE PLAZA LA PAILLOTTE Manager
07/01/2023 at 12:47
Toute l'équipe vous remercie pour votre avis... Au plaisir????
Visited in june 2023
Personnel Extraordinaires, lieu agréable, Repas et Vin ???? auTop...Agréable Moment..gros
LE PLAZA LA PAILLOTTE
LE PLAZA LA PAILLOTTE Manager
07/01/2023 at 12:47
Toute l'équipe vous remercie pour votre avis... Au plaisir????
Visited in june 2023
Nous avons dîné ici vers 20 heures, le restaurant était déjà occupé et cela a ajouté à l'atmosphère. Bien que nous n'ayons pas de réservation, le personnel a réussi à nous trouver une table à l'extérieur, c'était une soirée chaude et sans nuages. Le personnel était professionnel, attentionné, sympathique et serviable avec les choix de menu. Nous avons ensuite choisi les 2 options de plats et la nourriture était délicieuse. Nous avons passé une excellente soirée et pouvons recommander ce restaurant avec plaisir, nous avons même eu des musiciens ambulants qui jouaient.
LE PLAZA LA PAILLOTTE
LE PLAZA LA PAILLOTTE Manager
07/01/2023 at 12:49
Toute l'équipe vous remercie pour votre agréable avis...
Au plaisir????

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